2022年，团餐/快餐/小吃，以及茶饮、咖啡，稳占中国餐饮业投融资细分赛道前三名。餐饮是商业综合体最为重要的商业成分，随着年轻群体成为餐饮主要消费者，这部分消费者将为餐饮需求端带来新的变化，推动小吃、茶饮、咖啡等多元餐饮业态蓬勃发展，促进商业综合体餐饮消费形成良性循环。

截至2022年末，全国购物中心存量项目达5685个，同比增长5.24%。目前商业综合体仍处于扩张状态但增速逐年放缓。商业地产供需两端均表现趋弱，全国商业营业用房销售面积、办公楼销售面积出现下降，重点城市主要商圈的租金也出现下跌，但中国超大规模市场优势依旧存在。

随着火锅品类的发展壮大，虾滑中西新场景纷纷涌现，单品供应链企业悄然崛起。作为国内虾滑B端市场的头部供应企业之一，恒兴集团以其全产业链的资源优势及核心竞争力突出重围。如今，虾滑需求量持续攀升，入局企业渐多，但市场较分散，头部企业市占率仍较低。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国网民购买酒类产品主要顾虑问题调查中，55%消费者表示在意质量保障，54.3%消费者表示在意正品保障，51.4%消费者表示在意品牌，50.8%消费者表示在意度数，50.4%消费者表示在意价格。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国咖啡行业消费者选择瓶装咖啡的容量调查中，41.5%消费者会选择200-300ML，41.5%消费者会选择301-400ML，10.5%消费者会选择401-500ML，5.5%消费者会选择200ML以下，1%消费者会选择500ML以上。

iimedia Research(艾媒咨询)数据显示，购物逛街、下午茶时消费者购买率高，占比均超过五成。

2021年春节期间，各大互联网平台发放红包金额超180亿元，同比增长约3倍，春节网络红包活动“含金量” 再创新高。在巨额红包红利的推动下，网民对于短视频拜年热情一路走高，同时也进一步激化抖音、快手、微信视频号等视频平台之间的竞争。伴随中国5G时代的逐渐铺开，视频平台有望继续成为后续网络红包活动的主角。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年1月，接近9成的受访网民是茶叶消费用户，接近4成有每天喝茶的习惯，茶叶成为人们生活中的刚需。部分省份将茶叶种植作为扶贫产业之一，进一步推动了茶叶行业的发展。

2020年上半年，中国移动支付行业受新冠疫情的影响，交易规模同比增速降至4.8%，但长远来看有望强化用户移动支付习惯，预计2020年用户规模将增至7.9亿人。中国庞大的经济体量为移动支付产业的发展奠定了深厚基础，在政策和技术的推动下移动支付市场仍然具备增长潜力，未来各路玩家角力细分场景将成为主流。

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，有72.3%的受访者会在日常消费中使用数字人民币；交通出行和工资支付也是数字人民币使用的重要场景。