随着中国消费升级进程加快，人们将更加注重生活品质方面的消费，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，烘焙市场有望进一步扩容，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，预计2025年市场规模将达3518亿元。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，中青年群体成为烘焙食品购买主力，占比近九成。

烘焙行业迅速发展受到有冷链技术进步的影响。冷链烘焙技术在融合现制产品优点的基础上，减少了烘焙坊后期加工流程，降低烘焙店人力、租金等成本，其标准化的生产流程利于保障食品安全及质量，从而有效协调库存供给，能够解决传统手工烘焙店经营痛点。

烘焙食品行业销售渠道分为线上和线下，线下渠道分为专门渠道和其他渠道。受疫情影响，2020年烘焙品牌门店扩张速度放缓并关闭部分门店，但随着疫情形势向好及烘焙食品正餐化趋势明显，更多群体将增加线下烘焙食品购买频次，烘焙门店数量将趋于稳定。

如今烘焙食品零食化和正餐化趋势明显，烘焙食品已不限于单一节日场景，其在生活中的消费场景日益丰富，送礼也逐渐成为烘焙食品的重要消费场景之一。消费者消费习惯的变化有助于烘焙食品市场的进一步发展。

iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国烘焙面点品牌排行Top10》，对2021年上半年中国烘焙面点品牌进行排名。本次上榜的品牌有鲍师傅糕点、西树泡芙、南洋大师傅、广隆蛋挞王、吉姆大师傅、今度烘焙、百香林西点、心岸烘焙、绿姿鲜奶烘焙和贝诺蒂法式烘焙。其中，鲍师傅以86.0的金榜指数摘得桂冠，西树泡芙、南洋大师傅分别以85.3、84.5的金榜指数位列第二名、第三名。

腾讯音乐第四季度总营收为人民币54.0亿元，同比增长50.5%，高于市场预期的52.78亿元；归属于公司股东的净亏损为人民币8.76亿元，上年同期归属于公司股东的净利润为人民币5.36亿元。

2018年4季度，乐信营收20.9亿，同比2017年4季度15.9亿增长31%；非美国会计准则下（Non-GAAP）息税前利润22.5亿，同比2017年6.3亿增长259%；净利润19.8亿，同比2017年2.4亿增长723%。

趣头条第四季度营业收入为13.27亿元，同比增长426.1%，超过此前业绩指引的12.5亿元。净亏损3.98亿元人民币(合5790万美元)，较2017年同期净亏损5460万元人民币扩大628.9%。

财报显示，第四季度总净营收达人民币11.555亿元(约合1.681亿美元)，与去年同期相比增长57%；净亏损为人民币1.908亿元(约合2780万美元)，相比之下上年同期的净亏损为人民币5130万元。

财报显示，2018年第四季度，汽车之家净营收为21.88亿元人民币，超出公司之前的预期上限21.30亿元人民币。2018年全年，汽车之家净营收为72.33亿元人民币，较2017年剔除直营业务的净营收同比增长35.4%。