爆品研究 | 一根原味糯米笋销量超3500万袋，星满厨如何重塑农产品赛道？
2026年1月19日，国家统计局发布数据显示，2025年中国国内生产总值（GDP）1401879亿元，首次跃上140万亿元新台阶，按不变价格计算，比上年增长5.0%。面对国内外经济环境的复杂变化，国民经济运行顶压前行、向新向优，高质量发展取得新成效。这为消费市场的复苏与升级筑牢坚实根基，也为国货品牌的成长提供了肥沃土壤。在此背景下，新消费领域标杆企业持续突围，彰显强劲发展韧性。
同日，主题为“逆势而上，破局增长”的艾媒新消费盛典暨“预见2026”张毅年度演讲在广州圆满落幕。作为新消费领域的年度盛会，本次盛典同步举办了2025年中国国货消费品牌500强颁奖典礼，重磅揭晓九大核心榜单。
会上，星满厨凭借产品品质与市场爆发力，摘得“2025年度中国新消费影响力爆品奖”，成为本次盛典的“品质标杆”代表，其核心产品糯米笋四年蝉联全网销量第一，鹿茸菇亦稳居全网销量榜首。
当农产品电商突破1.6万亿元规模却仍被“非标化、无品牌”困局束缚，成立四年的星满厨走出了一条不一样的发展之路。没有盲目追逐品类扩张的风口，也没有依赖短期流量红利，这家以“一根笋”起家的企业，通过工艺创新、供应链管理等重构农产品从田间到餐桌的全链路，仅用一年时间就凭借原味糯米笋实现营收破亿，被誉为“电商笋王”。
农产品电商作为数字经济与农业现代化融合的重要载体，正在中国乡村振兴战略中扮演着日益关键的角色。iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2024年广东省农产品电商市场发展洞察报告》数据显示，2024年中国农产品电商销售规模突破1.6万亿元，达16025亿元；其中广东省以3120亿元的规模领跑全国，六年蝉联全国榜首。
但繁荣背后，行业痛点愈发凸显：地域农产品分散化生产、非标准化供应链导致品质参差不齐，多数产品只能以“原生态”为卖点，难以形成全国性品牌；传统笋干等食材需浸泡2-3天的繁琐流程，也与当代人便捷、高效的消费需求脱节。
破局之刃：极致单品与痛点爆破
响应国家科技助农兴农号召，廖明香于2022年初创立星满厨，致力于农产品的标准化、品牌化和IP化发展路径，依托专业研发与工艺，为千万家庭提供健康美味便捷的食材，“星光照亮餐桌 乐享爱与美味”便是其始终坚守的品牌使命。
创始人廖明香深谙新消费逻辑：“无论是消费升级还是消费降级，人们对品质生活的需求始终在提升。”基于此，星满厨以“单品爆破”为利刃切入赛道，聚焦于糯米笋这一单品，用产品创新解决用户核心困扰。
这款撑起年销亿元业绩的原味糯米笋，藏着星满厨对“极致产品力”的执着，更藏着精细化运营逻辑。不同于传统笋干的粗放加工，星满厨有着“100斤鲜笋出5斤烤笋干”的严格标准，仅选取肉质鲜嫩的毛竹笋15cm脆嫩笋尖，通过古法烤制、6道筛选及巴氏杀菌等23道工序，攻克了传统笋干“浸泡耗时久”的痛点，实现“免切免泡、开袋即烹”的体验升级。同时，精准贴合年轻人“微养生”需求，主打0脂低卡、富含膳食纤维、无任何添加剂，每一项卖点都直击当代消费者对健康、便捷食材的核心诉求。
不止糯米笋，星满厨的鹿茸菇产品同样延续了“品质为王”的逻辑。严选A级原料、手工去老根、不熏硫、无防腐，在产品的各种细节上展现出对品质的坚守。
此外，星满厨更与国内知名检测机构合作定期抽检，原味糯米笋和原味鹿茸菇均实现308项农残未检出。“没有捷径，唯有执着于品质”，这句刻在星满厨发展基因里的理念，看似是传统食品企业的坚守，实则是互联网时代“长期主义”的另一种表达——在流量易逝的当下，唯有品质才能沉淀口碑，构筑不可替代的品牌壁垒。
护城河：供应链深耕与“笨功夫”
单品爆红易，持续领先难。星满厨的护城河，建立在对其口中“笨功夫”的执着投入上。廖明香深知，食品行业不同于互联网，每个品类都需要独特的供应链支撑，“作为新入者，我们必须把一个品类做透，才能建立极致口碑与供应链壁垒”。这种“聚焦纵深”的战略，正是“单点突破、纵深深耕”逻辑在农产品领域的灵活运用。
星满厨跳出了“农产品卖原料”的传统模式，以“标准化、规模化”思维改造供应链全环节：在种植端，深入福建武夷山、江西赣州等产区，与当地农村合作社合作，投入资金与设备，指导笋农进行标准化种植与收割，从源头把控原料品质；在加工端，建立初加工厂处理新鲜竹笋，避免变质损耗，同时与拥有近二十年经验的深加工厂达成战略性独家合作，实现产品深加工的标准化与稳定性；在销售端，摒弃传统农产品“线下批发+简单电商”的粗放模式，打造“达播+自运营”的体系，依托抖音、小红书等内容平台输出场景化素材引流，聚焦美食垂类达人实现高效转化，同时布局天猫、快手、视频号等多平台，摆脱单一渠道依赖，实现全网覆盖。
这种“前端品牌带货拉动后端供应链改造”的模式，不仅让星满厨实现了快速增长——仅原味糯米笋一个单品全网累计销量就超3500万袋，更带动了产业链的协同升级。合作工厂年产值连续翻番，成为当地龙头加工企业；推动江西、福建等核心产区的笋制品产业从“分散化加工”向“标准化生产”转型，带动竹农增收，真正实现了“以品牌赋能产业，以产业带动乡村”的深层价值，契合国家乡村振兴与科技助农的战略导向。
从一根笋到一个品类的领跑者，星满厨的崛起，从来不是偶然。它读懂了互联网时代的商业逻辑——不追逐短期流量，而是以用户需求为核心，用极致产品解决痛点，用标准化供应链筑牢根基，用长期主义沉淀品牌。
星满厨的故事，不仅是一个新消费品牌的突围史，更是互联网思维赋能农产品赛道的生动范本——它证明，传统农产品并非只能“养在深闺人未识”，只要用用户思维做产品，用标准化做供应链，用品牌化做赋能，就能打破地域限制，实现从“田间特产”到“全国爆品”的跨越，在数字助农与新消费升级的浪潮中，书写中国农产品品牌的新答卷。
关于艾媒咨询
基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，以及对中国糯米笋、鹿茸菇行业市场进行统计确认（统计数据不含港澳台地区），星满厨获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“糯米笋连续四年全网销量第一”“鹿茸菇全网销量第一”市场地位确认。
iiMedia Research（艾媒咨询）是全球领先的新经济产业数据挖掘与分析机构，以自主研发的CMDAS大数据监测系统（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）和AI智能分析引擎为核心，构建了覆盖135个国家和地区、10000+行业细分领域的全球实时数据网络，监测3000余项核心商业指标，打造新经济产业的“数据气象局”。
艾媒咨询深度洞察行业前沿领域，以“全球产业数据库+AI算法”双轮驱动，为企业提供精准市场洞察与战略支持，赋能全球化增长。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通过iiMeval大数据评价模型，为新消费品牌提供权威评估与消费指南，引领行业标准。
