新式茶饮行业数据分析：2021年中国44%消费者一周多次购买柠檬茶
今年夏天，带有清幽香气的柠檬茶无疑是新式茶饮中的“顶流”。从鸭屎香柠檬茶、苦瓜柠檬茶到香菜柠檬茶，层出不穷的柠檬茶新品类不断刺激着消费者的味蕾，凭借“健康”“新鲜”“清香”等标签强势打入了新式茶饮行业赛道。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，44%消费者一周多次购买柠檬茶，19.3%消费者每天购买一次柠檬茶，18.7%消费者一周购买一次柠檬茶。此外，还有11.4%消费者表示很少购买柠檬茶，6.6%消费者则表示每天多次购买柠檬茶。
值得注意的是，近期深圳市市场监督管理局官网发布了《2021年食品安全抽样检验情况通报（第二十七期）》，部分知名柠檬茶品牌茶饮中含有不得使用的食品添加剂日落黄。在新式茶饮市场愈发激烈的情态下，柠檬茶商家应更注重产品的品质，以良好的行业口碑吸引消费者，不能为了营造产品噱头而枉顾食品安全。此外，消费者也应选择证照齐全、卫生状况良好的正规店铺购买茶饮，不一味追求颜色过于鲜艳或者与实际颜色差异过大的产品。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国新式茶饮大数据研究及消费行为调查数据》数据集，完整版共123条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
