外卖行业数据分析：2020年33.4%外卖餐饮商家认为未来需利用数字化技术提效
自2016年到2019年，中国在线外卖市场规模逐年增长。疫情期间，线下餐饮经营遭遇打击，众多餐饮商家入驻外卖平台，推动线上外卖业务增长，在线餐饮外卖市场用户规模巨大，预计到2020年在线外卖市场规模将达到6646.2亿元。
随着外卖市场规模持续扩大，行业发展逐渐成熟，外卖行业人口红利逐渐消退，且消费者的消费需求也向高品质转变。为应对竞争越来越激烈的市场，外卖商家应不断完善自身的供应链，可以利用新技术在业务经营上提高效率，更好地满足用户需求，同时加强营销，打造更多品牌，增强品牌影响力。
当下，受访外卖餐饮商家普遍对自身的经营效率尚不满足。数据显示，33.6%受访外卖餐饮商家认为未来需要加强线上营销及推广，33.4%商家认为应利用数字化技术提效，33%商家认为应提高用户需求满足力。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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