今年6月1日，修订后的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》等国家标准将正式实施。其中，新国标明确规定白酒必须以粮谷为主要原料制作，并且规定调香白酒不再算是白酒，而是属于配制酒。我国白酒市场将迎来变局。

苏打酒，是一种以调和酒为基础，加入二氧化碳制成的酒精饮料。相比啤酒，苏打酒其有着低卡健康、口味和口感层次丰富的优势。随着Z世代逐渐走入社会，其特有的兴趣消费、兴趣社交等特征为消费市场带来了更多新元素。苏打酒品牌针对Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在解压属性、社交属性等多方面都契合了用户需求，使得苏打酒快速打入年轻消费市场，成为热门产品。

本次上榜的《2023年中国白酒品牌10强榜单》前10名有贵州茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡、郎酒、习酒、剑南春、牛栏山。其中，贵州茅台、五粮液、洋河分别以96.96、88.79、80.92的金榜指数排在榜单前3名。

在历届之最的成都春糖酒会上，茅台集团旗下各公司连续推出多款新品，试图进一步完善全价格带、全产品形态布局。3月18日，茅台集团生态农业公司推出了新品“悠蜜蓝莓气泡酒”，这是茅台集团推出的首款低度气泡果酒。近年来，随着年轻消费群体的崛起，中国酒水市场正在朝向差异化、个性化、年轻化趋势发展。不仅是茅台，21世纪经济报道记者在今年春糖会现场看到，五粮液、古越龙山、丹溪酒业、1919、009等纷纷推出面对年轻人的创新潮饮。

iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2023年中国苏打酒行业发展及消费需求洞察报告》数据显示，2017-2023年，中国低度酒行业市场规模整体保持高速增长态势，2023年达到6341.7亿元，预计2028年将达到8929.4亿元。苏打酒作为低度酒近年来增长较快的品类之一，低糖低卡的产品特征能够满足消费者对优质饮酒体验的需求，市场增量空间可观。

2024年1月，动力火车荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“苏打酒品类开创者”与“苏打酒品类全国销量第一”双料市场地位声明认证。

说到新春佳节的饮品，自然少不了酒水。酒不仅仅是一种饮品，更是一种情感的载体，寄托着人们对新一年的美好期许和祝福。2024年是甲辰龙年，在春节期间，一些酒类品牌纷纷推出了以龙年为主题的限量酒品或礼盒，既迎合了节日氛围，又展现了品牌的创意和匠心。

编者按：时隔十年，中国酒业再度迎来周期拐点。

随着健康意识的兴起，消费者越来越注重所饮用产品的营养成分和健康价值。苏打酒倡导更健康、更适度的饮酒方式，低糖、无糖的配方满足了消费者对健康饮品的追求。当代年轻人对饮酒的观念发生了显著的转变，更注重社交的场景、饮酒的口感和口味。苏打酒在这一背景下，成为了满足年轻一代对于高品质口感饮品需求的理想选择。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《中国苏打酒行业发展及消费需求洞察报告》数据显示，中国低度酒市场规模整体保持高速增长态势，2023年达到6341.7亿元，预计2028年达8929.4亿元。艾媒咨询分析师认为，当前中国酒类消费正在不断升级，呈现出低度微醺化、社交化、品质化、健康化的发展趋势。苏打酒作为低度酒近年来增长较快的品类之一，产品低糖低卡的特征满足消费者对优质饮酒体验的需求，市场增量空间可观。

1月23日，“郎酒年度十大图片发布暨2023品牌年会”在郎酒庄园举办，五百余位来自全国各地的经销商、合作伙伴和媒体代表应邀出席。