艾媒咨询 | 2026年中国连锁产业战略陪跑服务研究报告

　　2026年，中国连锁产业进入由规模扩张向效率提升与精细化运营转型的关键阶段，消费需求分化、零售景气承压、区域市场竞争加剧等因素共同推动连锁企业重新审视增长路径。实体商业规范化进程持续加快，政策环境倒逼连锁经营向标准化、合规化和融合化升级；与此同时，第三产业扩张放缓、连锁化率分化明显、小规模加盟占比较高等问题，使连锁企业在门店拓展、组织管理、品牌复制和区域渗透方面面临更高要求。

　　在这一阶段，连锁产业战略陪跑服务逐渐从传统管理咨询中分化出来，成为连接战略规划与经营落地的重要服务形态。传统咨询服务在方案交付后常面临执行断层、组织协同不足和效果跟踪薄弱等问题，而陪跑式服务更强调长期诊断、过程辅导、组织赋能和结果反馈，能够更好适配连锁企业在开店模型、加盟管理、单店盈利、供应链协同和数字化转型中的持续优化需求。随着行业标准体系逐步完善，数智技术和AI工具加速应用，战略陪跑服务正在由经验型支持向系统化、数据化和专业化方向升级。

　　市场数据进一步表明，连锁产业已进入门店扩张与经营承压并存的调整阶段。数据显示，2024-2025年中国连锁百强销售规模由2.13万亿元降至2.07万亿元，同比下降2.8%；门店总数则由25.72万个增至28.97万个，增速达12.6%。门店规模继续扩张而销售规模有所回落，说明连锁企业单店产出、运营效率和盈利质量面临更大考验，行业发展重点正由粗放开店转向精细化运营、组织能力提升和战略转型落地，战略陪跑服务的市场需求有望持续释放。(《2026年中国连锁产业战略陪跑服务研究》完整高清PDF版共35页，可点击文章底部报告下载按钮进行报告下载）

　　In 2026, China's chain industry will enter a critical stage of transformation from scale expansion to efficiency improvement and refined operation. The standardization process of real business continues to accelerate, and the policy environment forces chain operations to upgrade to standardization, compliance and integration; At the same time, the slowdown of the expansion of the tertiary industry, the obvious differentiation of the chain rate, and the relatively high proportion of small-scale franchisees make chain enterprises face higher requirements in terms of store expansion, organization and management, brand replication and regional penetration.

　　At this stage, chain industry strategic running service gradually differentiated from traditional management consulting and became an important service form connecting strategic planning and operation implementation. Traditional consulting services often face problems such as execution fault, insufficient organizational coordination and weak effect tracking after scheme delivery, while the accompanying and running services emphasize long-term diagnosis, process guidance, organizational empowerment and result feedback, which can better adapt to the continuous optimization needs of chain enterprises in store opening model, franchise management, single store profit, supply chain coordination and digital transformation. With the gradual improvement of the industry standard system and the accelerated application of digital intelligence technology and AI tools, strategic running services are being upgraded from empirical support to systematic, digital and professional direction.

　　Market data further show that the chain industry has entered the adjustment stage of store expansion and operating pressure. Data show that the sales scale of China's top 100 chain stores in 2024-2025 decreased from 2.13 trillion yuan to 2.07 trillion yuan, down 2.8% year on year; The total number of stores rose 12.6 percent to 289,700 from 257,200. The store scale continues to expand while the sales scale has declined, indicating that the single store output, operation efficiency and profit quality of chain enterprises are facing greater tests. The development focus of the industry is shifting from extensive store opening to fine operation, organizational ability improvement and strategic transformation implementation, and the market demand for strategic running services is expected to continue to be released. (“iiMedia Report | Research on strategic escort service of Chinese chain industry in 2026”full version has 35 pages, please click the download button at the bottom of the article to download the report.)

　　核心观点

　　市场规模：连锁行业进入存量竞争，战略陪跑需求加速释放

　　数据显示，2025年中国连锁经营行业市场规模为5.6万亿元，预计2030年将达8.1万亿元。连锁行业正告别粗放式规模扩张的增量市场，迈入以专业管理与组织效能为核心的存量博弈新周期。随着宏观经济承压与消费侧需求分化，连锁企业仅靠门店扩张已难以为继，亟需具备战略前瞻性的连锁陪跑咨询服务，以提升组织效率、重塑终端竞争力。

　　行业格局：连锁增速趋缓，战略陪跑服务成转型新引擎

　　数据显示，2024-2025年中国连锁百强销售规模由2.13万亿元降至2.07万亿元，同比下滑2.8%，门店总数由25.72万个增至28.97万个，增幅达12.6%。行业主体以中小规模品牌为主，加盟店小于10家的企业达7682家。行业正由跑马圈地的外延式扩张进入存量博弈的内涵式竞争新阶段，传统管理咨询以阶段性方案交付为终点、侧重顶层设计输出的服务模式已难以适配当前市场发展需求，行业同质化竞争日趋加剧，市场主体生存承压，服务模式转型迫在眉睫。

　　发展趋势：多维度协同驱动迈向高质量发展新形态

　　中国连锁产业正经历从规模扩张向质量效益的战略转型，战略陪跑服务已成为推动行业高质量发展的关键力量。服务模式加速从碎片化咨询向全周期系统赋能升级，数字化与人工智能技术深度嵌入服务体系，垂直深耕与生态协同成为竞争新常态。未来，战略陪跑服务商须以系统思维整合战略规划、技术赋能与资本资源，构建覆盖连锁企业全生命周期的综合能力，助力行业突破“连而不锁”困局，实现从经验驱动向数据驱动、从单点竞争向生态协同的跨越。唯有深度融入产业、持续创新服务，方能真正成为连锁企业穿越周期、行稳致远的战略伙伴。

本报告涉及企业/品牌/案例

逸马

　　中国连锁产业发展历程与阶段特征

　　第三产业扩张下的连锁增长瓶颈

　　数据显示，2015到2025年中国第三产业增加值从363397.9亿元增长至808879.3亿元，规模实现翻倍增长，但第三产业对GDP的贡献率从2019年峰值66.9%回落至2025年的61.4%，呈现波动调整的态势。艾媒咨询分析师认为，当前以连锁餐饮、连锁零售为代表的多数第三产业，已经进入存量竞争阶段，行业规模持续扩张的同时，市场需求增速逐步放缓，不少连锁企业面临网点布局饱和、成本持续上涨、毛利空间收窄的经营痛点，实体连锁企业亟需通过调结构、转模式挖掘新增长动能，适配行业发展的新阶段。

　　零售弱复苏背景下，终端零售仍存压力

　　数据显示，2024年10月至2025年10月中国零售业景气指数从51.4波动下行至49.6后逐步回升至50.7，整体始终在临界区间窄幅波动。艾媒咨询分析师认为，当前零售连锁产业整体处于弱复苏状态，终端消费需求修复仍不稳固，行业景气度的反复波动，也暴露出连锁零售企业普遍面临终端需求预期不稳、客流增长韧性不足的经营痛点，若企业未能提前做好需求侧波动应对预案，很容易陷入库存周转压力抬升、门店盈利空间收窄的经营困境，也对企业的弹性经营与精细化运营能力提出了更高要求。

　　连锁化率分化显著，存量竞争下增长承压

　　数据显示，2025年中国部分行业连锁化率呈现差异化特征，零售业、酒店住宿业、餐饮业分别达到32%、27%和25%，美业连锁化率相对较低，为10%。艾媒咨询分析师认为，国内不同生活服务领域连锁化发展进度差异明显，多数民生服务领域连锁化仍有较大提升空间，同时在连锁化扩张进程中，也容易凸显规模化经营痛点。不少企业在拓店过程中，未能匹配好标准化运营体系与供应链支撑能力，同质化布局、管理半径溢出、品牌管控失效等问题逐步显现，部分中小连锁品牌盲目扩张后反而出现利润收缩，后续行业需推动连锁化走“质量优先”的精细化发展路径，而非单纯追求规模增速。

　　小规模加盟占主导，连锁经营拓展待优化

　　数据显示，全国商业特许经营备案企业中，加盟店数量小于10家的企业达7682家，加盟店超500家的头部企业仅172家；行业分布上餐饮业占比49.37%，零售业占比24.19%，两大消费赛道合计占比超七成。艾媒咨询分析师认为，中国连锁特许经营领域头部集中效应尚未充分显现，大量连锁企业仍处于扩张初期，中小规模加盟主体居多，同时餐饮零售是连锁产业的核心赛道，这类中小规模连锁企业普遍面临品牌影响力不足、标准化管理体系不完善、加盟管控能力偏弱的痛点，若经营规划不到位，易出现拓店受阻、品牌口碑分化等问题，制约连锁产业规模化高质量发展。

　　连锁特许资源集聚，区域发展差异显著

　　数据显示，截至2026年5月18日，中国特许备案企业总数达15672家，其中北京市2009家、上海市1384家、浙江省1271家位列TOP3，TOP10省份合计占比超七成。艾媒咨询分析师认为，中国连锁特许经营资源高度向经济发达省市集中，区域发展不均衡特征较为突出，头部地区企业存量庞大也侧面反映行业市场竞争趋于激烈，部分特许企业在跨区域拓店过程中将面临异地市场适配、本地化运营管控、加盟体系管理等现实经营痛点，同时大量备案主体集中在少数区域，也提示行业需关注特许企业备案数量与实际运营质量之间的匹配关系。

　　连锁经营进入存量竞争，企业亟求战略转型

　　数据显示，2024-2025年中国连锁百强销售规模由2.13万亿元降至2.07万亿元，同比下滑2.8%，门店总数由25.72万个增至28.97万个，增幅达12.6%。艾媒咨询分析师认为，连锁行业呈现“拓店提速、单店产出承压”的结构性特征，规模扩张不再直接转化为营收增长，行业粗放拓店模式难以为继，暴露出行业当前存在单店盈利下滑、同质化布局加剧、运营成本高企的痛点，头部企业需加快从规模扩张向精细化运营转型，挖掘存量市场效益，提升连锁布局的质量与单店产出。

　　数字化与AI转型加速，企业存在能力与人才缺口

　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，65.7%的员工对AI工具的使用教培存在明确需求，同时超过六成的使用者反馈AI工具会出现低级错误、逻辑BUG，超五成使用者遇到AI生成内容重复、缺乏原创性的问题。艾媒咨询分析师认为，当前连锁产业数字化转型中，多数从业人员AI应用能力不足，对AI使用培训有着迫切的现实需求，既会增加连锁企业内容产出、合规运营的风险，也抬高了从业人员审核修正AI产出内容的成本，若无法补齐AI使用教培短板、解决AI工具应用痛点，会拖累连锁企业数字化转型的实际成效。

　　传统咨询落地难，企业呼唤深度陪跑服务

　　传统咨询模式在实践中普遍面临落地成效不足的问题。从项目启动诊断、方案设计交付，到移交培训、咨询团队离场，各环节依次暴露出调研浮于表面、方案静态脱节、企业能力断层、执行真空等短板。咨询机构离场后，因缺少持续辅导纠偏机制，方案难以推进落地，不少咨询成果沦为纸面材料。企业已不再满足于报告式交付，对贯穿全流程、兼顾方案输出与实操推进的深度赋能服务，产生更为迫切的现实需求。

　　传统咨询痛点突出，“陪跑式”服务应运而生

　　连锁产业战略陪跑是面向连锁经营主体，以推动战略落地、实现持续增长与系统进化为目标，融合诊断规划、执行辅导、复盘纠偏与资源协同的长期陪伴式系统性管理咨询服务。它与⼀次性管理咨询的主要区别，不只在于“给出建议或方案”，更强调深⼊真实经营场景，参与企业经营管理的年度、季度、⽉度、周度等会议，制定阶段⽬标、推动执行闭环并持续迭代；与代运营不同，陪跑机构不替代企业经营主体，不承担最终决策责任。

　　传统咨询遇困，陪跑服务成升级方向

　　数据显示，2016-2025年中国咨询相关企业注册量从122.8万家攀升至619.9万家，其中2024年行业增速回落至2.0%的阶段性低位，2025年回升至22.8%，行业增长动能呈现波动起伏态势。艾媒咨询分析师认为，伴随市场主体数量持续增长，传统管理咨询以阶段性方案交付为终点、侧重顶层设计输出的服务模式已难以适配当前市场发展需求，行业同质化竞争日趋加剧，市场主体生存承压，服务模式转型迫在眉睫；以连锁战略陪跑为代表的全周期陪伴型咨询服务，通过构建覆盖战略规划至运营落地的全链条服务体系，推动服务重心从方案输出向结果赋能深度迁移，成为行业突围升级的重要发展方向。

　　连锁迈入效能时代，战略陪跑服务价值凸显

　　数据显示，2020-2025年中国连锁经营行业市场规模由4.1万亿元增长至5.6万亿元，年增速从9.8%逐步回落至3.7%；中国管理咨询服务市场规模同步稳步增长，2025年约1497.8亿元，预计2026年将达1678.7亿元。艾媒咨询分析师认为，连锁行业增速收窄标志着产业已步入存量竞争与效能提升阶段，以连锁战略陪跑为代表的深度落地型新兴战略咨询服务需求持续释放，成为支撑连锁企业系统化升级、推动行业高质量发展的重要动力。

　　市场规模通常保持每年更新；如若更新，艾媒数据中心将第一时间发布，点击查看最新内容 ↓↓↓

　　2020-2030年中国连锁经营行业市场规模及预测

　　新兴咨询多元驱动，战略陪跑纵深发展

　　数据显示，数字化转型、碳中和监管要求、生成式AI应用对新兴领域咨询行业CAGR的影响分别达2.8%、2.3%、2.1%，一带一路海外项目、产业基金合规需求、财务转型的影响分别为1.4%、1.2%、0.9%。艾媒咨询分析师认为，数字化转型与绿色合规是当前新兴战略咨询增长的核心牵引力量，生成式AI等技术应用释放出显著的短期新增需求；在此趋势下，连锁战略陪跑等深度咨询服务持续向垂直化、长期化、全链条闭环方向演进，深度绑定企业增长目标，顺应产业从规模扩张向效率红利转型的发展大势，为实体经济提质增效提供专业支撑。

　　战略咨询垂直能力驱动行业竞争格局演变

　　从连锁产业战略陪跑咨询行业竞争阵营划分来看，该行业已形成梯队分明的分层竞争格局，跨国及外资咨询机构凭借成熟方法论体系与全球品牌影响力占据高端市场主导地位，国内优势企业依托连锁领域垂直深耕能力与全周期陪跑服务优势在中高端市场构建起差异化竞争力，大量小微企业则集中于中低端赛道面临同质化竞争困境，行业整体呈现高端稳固、中高端加速崛起、中低端高度分散的发展态势，垂直化专业能力与落地执行体系正成为驱动市场竞争格局演变的核心要素。

　　连锁战略陪跑典型企业研究：逸马企业概况

　　深圳市逸马科技有限公司创立于2004年，是一家集研究、教育、咨询、培训、联合授权、连锁联盟运营、数智化转型、连锁产业孵化于一体的连锁产业服务平台。逸马秉承“善良正直、开放创新”的价值观与“终生伙伴、幸福一生”的经营理念，专注于连锁产业的研究与服务。截至2026年，逸马已累计服务超过420万家连锁门店、近3万家连锁企业、6万余名连锁学员，服务企业总营收累计超过3万亿元，深度链接会员企业近3000家。

　　连锁战略陪跑典型企业研究：逸马核心优势

　　在服务体系方面，逸马构建了教育培训、连锁咨询、品牌授权、财税中心、投资中心、“心·场景”美学中心、中联汇海外、政企中心、数智化商业中心、科技产业化中心等十大业务板块。其“战略陪跑”服务以“1125”模型为核心，强调从顶层设计到落地执行的全链路陪伴。不同于传统咨询的单一方案交付模式，战略陪跑注重长期陪伴与深度共建，强调与企业共担风险、共享成果。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2025年逸马的连锁战略陪跑咨询服务综合排名第一^[1]。

　　中国连锁产业战略陪跑服务市场发展趋势（一）

　　中国连锁产业战略陪跑服务市场发展趋势（二）

　　本文内容选自艾媒咨询发布的《艾媒咨询 | 2026年中国连锁产业战略陪跑服务研究报告》，完整版报告共35页，点击文末下方链接可直达完整版报告。