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预制菜行业数据分析：2021年71.9%中国消费者为了节省时间而购买预制菜产品

随着社会生活节奏的加快以及人们工作压力的增大，上班族苦于工作时间太长，下班之后属于自己的时间太少，因此很少有精力自己制作餐食。为解决没有时间做饭的问题，不少上班族开始选择消费一种新型的“快手菜”——预制菜。这类菜品往往只需简单半加工甚至加热即可食用，能够大大节省做饭的时间，价格也契合上班族的消费能力。

2022-01-02
预制菜产业链带动各领域发展，2026年市场规模有望达10720亿元

随着2023年中央一号文件首次提到“培育发展预制菜产业”后，预制菜愈发火热。2023年3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办。预制菜产业发展如火如荼，资本市场对预制菜行业投资力度不断加大，正在放大预制菜的热潮。

2023-03-07
艾媒咨询 | 中国预制菜市场规模及预测

2024年3月18日，为贯彻落实党中央、国务院关于培育发展预制菜产业的决策部署，保障人民群众“舌尖上的安全”，中国首个规范预制菜行业发展的文件出台。依据国市监食生发〔2024〕27号文件中的“预制菜”范围，iiMedia Research（艾媒咨询）对中国预制菜市场规模数据重新进行统计迭代，于2024年3月完成更新。

2024-05-16
仲景食品获艾媒咨询香菇酱、葱油酱“2021-2023年连续三年全国销量第一”市场地位确认

2024年4月，仲景食品获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“2021-2023年连续三年香菇酱产品全国销量第一”和“2021-2023年连续三年葱油酱产品全国销量第一”双项市场地位确认。

2024-05-06
艾媒咨询受邀参与第110届全国糖酒商品交易会，授予王家渡双项市场地位确认

2024年03月20日，第110届全国糖酒商品交易会在成都盛大开幕，吸引了来自全球45个国家和地区，超30万件展品亮相。作为行业权威研究机构，艾媒咨询受邀出席此次盛会，授予王家渡“2023年低温午餐肉全国销售额第一”“2021-2023连续三年低温午餐肉全国销售第一”等双项市场地位确认。

2024-04-07
链上预制菜｜金牌“年菜”馆火爆佛山预制菜大会，“年菜经济”助力产业发展

“我们这台预制菜自助机就像饮料自助机一样，消费者用手机扫码就可以购买，还配备了微波炉，也是通过扫码就可以直接使用，非常方便。”这几天，在第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会金牌“年菜”馆中，一台特殊的自助机吸引了许多嘉宾围观。

2024-03-17
5分钟搞懂一条产业链：拆解上中下游，从产业链看中国年菜行业现状

“年夜饭”是每一年新春佳节的重头戏。近年来，随着人们对年俗文化的重视以及消费观念的转变，企业纷纷开发年菜新产品体系，营造新消费场景，“年菜经济”进入快速增长期。今天我们就关注年菜产业链上中下游，看产业链概况。

2024-02-21
政策推动，中国年菜行业将向标准化、规范化迈进

近年来，预制菜发展势头迅猛。年夜饭作为我国消费者高度重视的餐饮场景，预制菜凭借其美味可口、方便快捷的特点，成为了年夜饭市场的一大亮点。但预制菜行业也存在一些问题，如质量良莠不齐、行业标准缺失等。

2024-02-13
2024年艾媒新消费盛典实录 | 丽星集团总经理宗国强：品类创新，领“鲜”粉类新时代

2024年1月12日，由全球新经济第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询(iiMedia Research)举办的“艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛”上，丽星集团总经理宗国强受邀出席大会，以《品类创新，领“鲜”粉类新时代》为主题，在演讲中深入探讨了品类创新在新经济新消费产业中的重要性。他强调了丽星集团在粉类新时代的领先地位，并分享了集团的发展与科技成就。本文为丽星集团总经理宗国强在“艾媒新消费盛典暨2024年中国消费趋势高峰论坛”上的演讲实录，艾媒网整编发布。

2024-01-25
广东省人大代表夏冠新：做大做强“年菜经济” 培育发展预制菜产业新业态

1月23日，广东省十四届人大二次会议在广州开幕。今年两会期间，广东省人大代表、肇庆市高要区回龙镇大田塱村党支部书记夏冠新提交了《关于支持做大做强预制菜产业的建议》，他建议广东要巩固预制菜产业发展的良好成效，抓住推动预制菜产业建设更广泛、更深入的有利时机，开创农业现代化发展新格局。

2024-01-24

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