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艾媒咨询受邀出席“稻香村创立250周年大会”并发布报告

8月27日上午，以“守正创新行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”在“稻香村”品牌字号发源地苏州成功举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席，并发布《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》（以下简称报告），用数据洞察中式糕点行业发展现状与未来趋势。

2023-09-01
艾媒咨询受邀出席“稻香村创立250周年大会”并发布报告

8月27日上午，以“守正创新行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”在“稻香村”品牌字号发源地苏州成功举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席，并发布《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》（以下简称报告），用数据洞察中式糕点行业发展现状与未来趋势。

2023-09-01
2023年中国新春礼盒行业:国潮元素受到热捧，市场需求呈现健康、养生趋势

调研数据显示，预制菜首次登上新春礼盒前十类型榜单，茶叶、保健品这类营养、养生产品表现亮眼。艾媒咨询分析师认为，疫后人们对健康的关注度提升催生了更多的营养养生类产品需求，将促进茶叶、保健品消费市场持续旺盛。在政策及便利需求的驱动下，预制菜将逐渐渗透到中国家庭，成为新春送礼的新选择。

2023-01-30
苏打酒引领社交新潮流，口碑、口味为关注重点

苏打酒，是一种以调和酒为基础，加入二氧化碳制成的酒精饮料。相比啤酒，苏打酒其有着低卡健康、口味和口感层次丰富的优势。随着Z世代逐渐走入社会，其特有的兴趣消费、兴趣社交等特征为消费市场带来了更多新元素。苏打酒品牌针对Z世代等新生代群体打造的多元化酒饮产品在解压属性、社交属性等多方面都契合了用户需求，使得苏打酒快速打入年轻消费市场，成为热门产品。

2024-04-06
2022-2023年中国冰淇淋行业：国潮风新品频出，品牌年轻化趋势借此凸显

　2015至2021年期间，中国冰淇淋行业市场规模始终保持增长，2021年中国冰淇淋行业市场规模为1600亿元，同比2020年增长8.84%，预计2022年市场规模将达到1672亿元。中国家庭收入和家庭消费水平逐年提高，人们对于休闲食品的需求量提升，中国冰淇淋行业的市场规模也在逐年上升。

2022-12-10
中国飞盘运动市场趋势分析：飞盘运动将从爆发式向精准专业式发展

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，中国政府先后推出多个体育政策，旨在积极推动中国健身公共服务体系，提高人们的健身热情。2021年，中国飞盘产业核心市场规模为75.9亿元，带动产业市场规模为867.7亿元。预计未来六年中国飞盘核心产业规模和带动产业规模持续增长且增长速度加快。

2022-10-27
健康属性是消费者选购果干蜜饯的关键因素，2023年中国果干蜜饯市场规模达1462亿元

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国果干蜜饯市场规模达1462亿元，同比增长32.6%，预计2028年有望增至3353亿元。口味多元化、营养更丰富的创新果干蜜饯产品广受消费者青睐。

2024-05-04
艾媒咨询｜2024年中国火锅行业发展与消费行为监测报告

火锅行业在2023年迎来消费回暖，市场规模持续扩大。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国火锅行业发展与消费行为监测报告》数据显示，2023年中国火锅行业市场规模达到5966亿元，预计2025年市场规模将达到6689亿元。火锅产业往集群化、规模化、品牌化方向发展，不断从要素驱动到创新驱动，助推火锅产业消费扩容提质升级。火锅作为社交属性较强、符合减压经济特征的品类，行业已进入白热化竞争阶段，但菜品同质化、锅底同质化问题突出。未来，火锅品牌将专注于打造专属核心优势，在细分赛道发力，主打品牌差异性，让火锅食材回归本源和正宗，给消费者带来更放心的食用体验。在消费需求细分化、多元化趋势驱动下，品牌趋向精细化运营，将会涌现更多“火锅+”形式。

2024-01-23
艾媒咨询 | 中国青年品质茶饮生活方式行为调研数据

新茶饮指在传统现制茶饮的基础上进行产品改良及创新的新式现制茶饮，通常使用原茶、鲜奶、鲜果等新鲜优质的原辅食材，并将其进行多样化搭配及融合，定期推出差异化新品。根据产品原料及制作方法的不同，新茶饮可分为水果茶、鲜奶茶、气泡茶、冷泡茶、奶盖茶等品类。

2024-01-08
鲍鱼消费走俏，德叔鲍鱼多渠道及产品创新抢占市场先机

艾媒咨询新近发布的《2023年中国鲍鱼食品消费市场研究报告》显示，2023年中国水产预制菜行业规模为1237亿元，同比增长18.1%，2026年水产预制菜市场规模有望达2576亿元。随着消费者饮食多元化，消费结构升级，在预制菜市场的快速发展下，鲍鱼食品行业将进一步发展。从市场接受度、消费便利性、品牌建设等方面考虑，即食和即热类预制鲍鱼具有广阔的市场前景。

2023-12-05

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