全道科技与京东物流达成合作；元气森林就0蔗糖宣传致歉：乳茶包装将改为“低糖低脂肪”；保时捷正在研发硅负极高性能电池。

为客观反映当前消费者状况及消费需求，艾媒智库（data.iimedia.cn）联合草莓派网民行为调查与计算分析系统（survey.iimedia.cn），开展主题为“中国消费者清明节认知及出行计划调研数据”的全国随机抽样调查，以更好帮助人们了解中国清明节消费群体、消费意愿和市场趋势。

艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，霸王茶姬公布首批4款产品的GI (血糖生成指数)数值，并在门店菜单、小程序等平台增设“低GI"标识，为消费者提供更多饮品选择依据。此外，霜王茶姬还推出全新的“健康计算器”，不仅保留了原有产品的热量值、成分、检测报告等信息，还为每款低GI饮品定制了专属标识，帮助消费者选到适合自己的饮品。

随着健康意识的兴起，消费者越来越注重所饮用产品的营养成分和健康价值。苏打酒倡导更健康、更适度的饮酒方式，低糖、无糖的配方满足了消费者对健康饮品的追求。当代年轻人对饮酒的观念发生了显著的转变，更注重社交的场景、饮酒的口感和口味。苏打酒在这一背景下，成为了满足年轻一代对于高品质口感饮品需求的理想选择。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《中国苏打酒行业发展及消费需求洞察报告》数据显示，中国低度酒市场规模整体保持高速增长态势，2023年达到6341.7亿元，预计2028年达8929.4亿元。艾媒咨询分析师认为，当前中国酒类消费正在不断升级，呈现出低度微醺化、社交化、品质化、健康化的发展趋势。苏打酒作为低度酒近年来增长较快的品类之一，产品低糖低卡的特征满足消费者对优质饮酒体验的需求，市场增量空间可观。

据上海发布，现向社会公开征求对《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范 (征求意见稿)》的意见建议。其中明确，含糖饮料指在制作饮料的过程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的饮料。

中秋节临近，各大电商平台及线下商超正如火如荼地上演着“月饼大战”。低糖月饼和新式口味月饼凭借健康、低卡成功在激烈的“战争”中占据一席之地。近年来，健康饮食潮流下，人们对健康及控制体重愈发重视，消费者对健康的追求在口味变化上得到越来越统一的体现。iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，超9成消费者表示会购买主打“健康性”的月饼。是否低糖低卡成为消费者购买月饼时除了口味外的考虑因素之一。

2023年7月，世界卫生组织（WHO）发布一系列膳食指南。全球人民日益重视健康饮食，健康需求正成为消费的重要驱动力，低糖、低脂的健康食品成为中式糕点的主要发展方向。

8月27日上午，以“守正创新 行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”在“稻香村”品牌字号发源地苏州成功举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席，并发布《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》（以下简称报告），用数据洞察中式糕点行业发展现状与未来趋势。

8月27日上午，以“守正创新 行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”在“稻香村”品牌字号发源地苏州成功举办。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席，并发布《2023年中国中式糕点行业创新及消费需求洞察报告》（以下简称报告），用数据洞察中式糕点行业发展现状与未来趋势。

要说现在烘焙行业什么最火？是魔都边City Walk边吃着从“Bagel单品店”排队买的黑松露菌菇风味金枪鱼贝果？还是蹲点抢的“面包脑袋”必尝的10家线上店？亦是凭借“极度舒适的完美装盒”视频引发网友热议的各城市老式糕点店铺？那些据说需要排队几个小时的国潮点心烘焙店怎么就突然没了消息？