艾媒金榜 | 2026年中国新式茶饮连锁品牌15强榜单
新式茶饮是深度融合传统中式茶文化与当代消费潮流的创新型饮品，凭借丰富多元的风味选择、清爽健康的产品理念、年轻化潮流的视觉包装以及鲜明的社交分享属性，精准吸引了广大年轻消费群体。在日常，喝奶茶已深度融入年轻人的生活，无论是外出游玩、休闲娱乐，还是上班学习，奶茶都是年轻人的首选饮品。
当前新式茶饮市场规模持续稳步扩容，赛道竞争日趋白热化，头部品牌凭借规模化门店布局、成熟供应链体系与强大品牌影响力持续领跑，腰部新锐品牌依托差异化定位、特色产品快速突围，行业梯队分化格局愈发清晰。为直观呈现当下国内连锁新式茶饮行业品牌竞争格局，给广大消费者提供客观靠谱的品牌参考与消费指引，iiMedia Ranking（艾媒金榜）发布《2026年中国新式茶饮连锁品牌15强榜单》。本榜单为艾媒咨询独立第三方公益性研究成果，全程不接受商业赞助合作，评价维度客观中立，结果具备事实参考价值。
iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下全球新消费品牌评价机构，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。iiMedia Ranking（艾媒金榜）指数是艾媒咨询原创用以判断企业产品消费者评价的综合指标，依托艾媒自主研发的“中国移动互联网大数据挖掘与分析系统(CMDAS)”（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001），采用iiMeval大数据评价模型计算赋值，监测期内根据营收规模、门店规模、品牌口碑、品牌影响力、分析师团队评价等指标进行分析核算生成，侧重企业营收、门店数量等评价因子。指标分数范围为0-100分，分数越高则表示平台在所存在领域综合实力越强。研究数据来结合行业深度访谈、全域用户调研、线下市场实地监测、行业桌面资料整理多渠道样本交叉验证仅面向大众提供第三方市场决策参考，不构成消费选购推荐。
从最终上榜数据来看，蜜雪冰城以96.55的超高金榜指数稳居榜单第一位；古茗、霸王茶姬紧随其后，分别以86.72分、85.41分拿下榜单亚军与季军。
完整15强上榜名单还包含：茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草、喜茶、益禾堂、茶颜悦色、1点点、奈雪的茶、CoCo都可、茉莉奶白、快乐番薯、爷爷不泡茶。
从榜单上看，蜜雪冰城凭借强劲的实力夺得头筹，iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，近六成的中国受访消费者偏好购买的新式品牌是蜜雪冰城，这直接印证了其在新式茶饮行业的强大品牌影响力。凭借2-8元的极致亲民价格和突破3万家的门店规模，蜜雪冰城已深入渗透至各级城市乃至乡镇市场。“高性价比”与“万店密度”的结合，使其成为大众日常消费的标配，普及度与国民认知度遥遥领先于同行。
近年来，国内新式茶饮行业历经高速扩张、洗牌迭代，已从早期野蛮生长的增量时代，全面迈入精细化运营、品牌化竞争的存量发展阶段。随着国民消费理念持续升级，消费者对茶饮的需求不再局限于基础口感，更聚焦产品品质、品牌调性、健康养生与情绪价值，倒逼行业不断完成产品创新、供应链升级与业态革新。
味蕾返祖，清甜本味成为消费者对新茶饮的追求
消费者的口味偏好与健康诉求正经历显著转型，一个鲜明的趋势是“味蕾返祖”——年轻群体正主动告别“小甜水”的甜腻负担，转而寻求一种清爽的掌控感。市场反馈显示，现制饮品过甜已成为主要槽点，而配料表简洁、能够还原茶叶与水果本真风味的产品，正赢得越来越多消费者的青睐。
茶特调赛道集体爆发，特调茶饮成为行业标配
茶特调已从创新尝试跃升为品牌增长的核心引擎，成为行业标配。喜茶、霸王茶姬、奈雪的茶等头部品牌纷纷加码，通过融合多元茶种与构建风味层次，将产品力锚定在健康化与社交货币两大价值高地上。
品牌与IP的合作从流量联名到价值共振
简单的IP叠加不再是品牌营销的灵丹妙药，成功的营销需要与消费者进行精神内核或使用场景的深度共创，让产品成为一种社交货币和圈层认同。例如，茉莉奶白与乙游《恋与深空》的联动就因精准触达目标群体而造成小程序瘫痪、门店爆单，证明了圈层认同的变现潜力远超泛流量。
当消费者的选择不再止于一杯饮品，而是一次关于健康主张、审美趣味与圈层归属的综合表达时，对品牌而言，唯有真正理解并回应这种复合需求，才能在存量博弈中建立起不可替代的情感连接与市场护城河。这不仅是产品的进化，更是茶饮品牌从“满足口欲”走向“创造认同”的必经之路。
本次榜单统计基准时间截至2026年6月23日，仅针对国内新式茶饮连锁品牌开展排名，榜单数据将依据行业年度变动情况每年更新一轮；未上榜品牌可联系艾媒分析师领取调研表格自主申报参评。研究数据来源于行业深度访谈、全域用户调研、线下市场实地监测、行业桌面资料整理多渠道样本交叉验证，仅面向大众提供第三方市场决策参考，不构成消费选购推荐。受调研样本容量、模型测算逻辑客观限制，统计数据无法百分百还原完整市场实况，艾媒咨询不对报告内全部数据、模型测算结论、行业观点承担相关法律责任，阅读、引用本榜单内容即代表完全认可全部免责声明。
