中国外卖市场数据分析:52.7%消费者会选择特色小吃

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策

  超六成受访餐饮商家认为客流和租金压力是疫情期间面临的最大困难,利用外卖平台实现开源回血成为主流;近七成受访餐饮商家表示增加营业额是其入驻外卖平台的最主要目的,平台流量价值是其抉择时最看重因素。

   iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2022年中国外卖消费者偏好的外卖类型中,52.7%消费者会选择特色小吃,51%消费者会选择奶茶甜品,48%消费者会选择西式快餐,40%消费者会选择粉面类,37.5%消费者会选择烧烤。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国外卖行业市场发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共89条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

2022年中国外卖消费者认为外卖需改进方面

外卖行业核心数据

2017-2027年中国在线餐饮外卖市场规模及预测

2012-2022年中国在线外卖市场规模增长率及预测

2011-2020年中国在线外卖用户规模

2015-2020年中国餐饮商家数量规模及预测

2016-2020年中国餐饮商家数量规模增长率及预测

2023年中国外卖行业消费者洞察

2023年中国外卖消费者自己做饭做菜能力调查

2023年中国外卖消费者点外卖频率

2023年中国外卖消费者订购外卖价位

2023年中国外卖消费者能接受的外卖送达时间

2023年中国外卖消费者选择点外卖原因

2023年中国外卖消费者使用过的外卖平台

2023年中国外卖消费者常用外卖平台调查

2023年中国外卖消费者对常用外卖平台满意度评分

2023年中国外卖消费者选择外卖平台看重因素

2023年中国外卖消费者在不同平台比价行为调查

2023年中国外卖消费者认为美团和饿了么的价格差别

2023年中国外卖消费者对美团各方面满意度评价

2023年中国外卖消费者对饿了么各方面满意度评价

2023年中国外卖消费者最高可接受的配送费区间

2023年中国外卖消费者使用外卖平台降低原因

2023年中国外卖消费者对有关外卖食品安全的新闻报道关注程度

2023年中国外卖消费者对外卖食品安全问题担忧程度

2023年中国外卖消费者认为影响外卖食品卫生信任度的因素

2023年中国外卖消费者外卖出现食品问题时处理方式

2023年中国外卖消费者对出现过食品安全问题商家的消费意愿

2023年中国外卖消费者认为外卖行业需改进的方面

2023年中国女性消费者自己做饭做菜能力调查

2023年中国男性消费者自己做饭做菜能力调查

2023年中国男性消费者点外卖频率

2023年中国女性消费者点外卖频率

2023年中国不同职业消费者点外卖频率调查

2023年中国不同职业消费者订购外卖价位

2023年中国不同职业消费者可接受的外卖送达时间

2022年外卖行业消费者洞察

2022年中国网民就餐习惯

2022年中国外卖消费者选择点外卖原因

2022年中国外卖消费者周均点外卖次数

2022年中国外卖消费者偏好的外卖类型

2022年中国外卖消费者点外卖的时间段

2022年中国外卖消费者点外卖可接受人均价格

2022年中国外卖消费者点外卖关注因素

2022年中国外卖消费者点外卖偏好的促销活动

2022年中国外卖消费者可接受的配送时间

2022年中国外卖消费者可接受的配送费

2022年中国外卖消费者对外卖相关指标满意度

2022年中国外卖消费者认为外卖需改进方面

2022年中国外卖消费者日常使用的外卖平台

2022年中国外卖消费者使用美团原因

2022年中国外卖消费者使用饿了么原因

2022年中国外卖消费者使用大众点评原因

2022年中国网民就餐习惯与性别情况交互分析

2022年中国外卖消费者选择点外卖原因与性别情况交互分析

2022年中国外卖消费者周均点外卖次数与性别情况交互分析

2022年中国外卖消费者偏好的外卖类型与性别情况交互分析

2022年中国外卖消费者点外卖的时间段与性别情况交互分析

2022年中国外卖消费者点外卖关注因素与性别情况交互分析

2022年中国外卖消费者点外卖偏好的促销活动与性别情况交互分析

2022年中国外卖消费者日常使用的外卖平台与性别情况交互分析

2022年中国网民就餐习惯与城市线级交互分析

2022年中国外卖受访者性别分布

2022年中国外卖受访者出生年份分布

2022年中国外卖受访者婚姻状况

2022年中国外卖受访者目前所属区域分布

2022年中国外卖受访者常住的城市线级分布

2022年外卖行业白领群体消费行为洞察

2022年中国白领群体就餐习惯

2022年中国白领群体选择点外卖原因

2022年中国白领群体周均点外卖次数

2022年中国白领群体偏好的外卖类型

2022年中国白领群体点外卖的时间段

2022年中国白领群体点外卖可接受人均价格

2022年中国白领群体点外卖关注因素

2022年中国白领群体点外卖偏好的促销活动

2022年中国白领群体可接受的配送时间

2022年中国白领群体可接受的配送费

2022年中国白领群体认为外卖需改进方面

2022年中国白领群体日常使用的外卖平台

2022年外卖行业”Z世代“群体消费行为洞察

2022年中国”Z世代“群体就餐习惯

2022年中国”Z世代“群体选择点外卖原因

2022年中国”Z世代“群体周均点外卖次数

2022年中国”Z世代“群体偏好的外卖类型

2022年中国”Z世代“群体点外卖的时间段

2022年中国”Z世代“群体点外卖可接受人均价格

2022年中国”Z世代“群体点外卖关注因素

2022年中国”Z世代“群体点外卖偏好的促销活动

2022年中国”Z世代“群体可接受的配送时间

2022年中国”Z世代“群体可接受的配送费

2022年中国”Z世代“群体认为外卖需改进方面

2022年中国”Z世代“群体日常使用的外卖平台

2022年外卖行业妈妈群体消费行为洞察

2022年中国妈妈群体就餐习惯

2022年中国妈妈群体选择点外卖原因

2022年中国妈妈群体周均点外卖次数

2022年中国妈妈群体偏好的外卖类型

2022年中国妈妈群体点外卖的时间段

2022年中国妈妈群体点外卖可接受人均价格

2022年中国妈妈群体点外卖关注因素

2022年中国妈妈群体点外卖偏好的促销活动

2022年中国妈妈群体可接受的配送时间

2022年中国妈妈群体可接受的配送费

2022年中国妈妈群体认为外卖需改进方面

2022年中国妈妈群体日常使用的外卖平台

2022年外卖行业奶爸群体消费行为洞察

2022年中国奶爸群体就餐习惯

2022年中国奶爸群体选择点外卖原因

2022年中国奶爸群体周均点外卖次数

2022年中国奶爸群体偏好的外卖类型

2022年中国奶爸群体点外卖的时间段

2022年中国奶爸群体点外卖可接受人均价格

2022年中国奶爸群体点外卖关注因素

2022年中国奶爸群体点外卖偏好的促销活动

2022年中国奶爸群体可接受的配送时间

2022年中国奶爸群体可接受的配送费

2022年中国奶爸群体认为外卖需改进方面

2022年中国奶爸群体日常使用的外卖平台

外卖行业消费者行为洞察

2021年中国消费者月均点外卖的次数

2021年中国消费者点外卖的场景

2021年中国消费者偏好的外卖类型

2021年中国消费者点外卖的价格区间(以一人份为准)

2021年中国消费者点外卖的主要考量因素

2021年中国消费者对外卖的各项指标满意度

中国消费者月均点外卖次数

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数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

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