餐饮食品行业数据分析:近九成中国网民食用过轻食

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策

  近年来,健康饮食的观念深入人心,催生了轻食行业的快速发展。轻食不是指一种特定的食物,而是餐饮的一种形态,同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年近九成中国网民食用过轻食,仅10.4%中国网民没吃过轻食。

  我国大部分网民食用过轻食,轻食行业有很大的市场需求。在需求驱动下,越来越多的商家开始入局轻食赛道。未来,我国的轻食行业呈现着良好的发展趋势。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国轻食行业消费者行为调查数据》数据集,完整版共71条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策