餐饮行业数据分析:2021年春节中国32.8%外出就餐网民年夜饭人均消费100-200元

   作为中国人舌尖上的传统,年夜饭具有独特的文化传承。2021年春节,在各地号召就地过年的倡议下,外出就餐、半成品年夜饭等成为消费者新的选择,餐饮行业积极开发菜品,为消费者提供定制化、多元化、高品质的餐饮服务,进一步刺激居民餐饮消费。

  从2021年春节中国外出就餐的网民年夜饭人均消费金额数据显示,人均消费金额50元以下及50-100元外出就餐网民占比相同,为10.9%;32.8%外出就餐网民年夜饭人均消费金额在100-200元;人均消费200-300元的网民占比为23.4%;人均消费300-500元的网民占比为22%。

2021年春节中国外出就餐的网民年夜饭人均消费金额

  随着我国数字化经济的快速发展,餐饮行业应利用前沿科技加快转型,推动线上线下融合,大力发展网上订餐、成品半成品零售化等新业务新发展业态,基于数字变革满足消费者新型消费需求,为餐饮行业注入新发展活力。