餐饮行业数据分析:2020中国98.6%餐企外卖业务渠道为外卖平台

艾媒报告 |2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例:新希望六和,书海供应链,宋小菜,链农,信良记,即刻联盟,食云集,熊猫星厨,屏芯科技,五芳斋,小龙坎,海底捞,九毛九,大龙燚,西贝筱面村,盒马生鲜,7 eleven ,FamilyMart,超级物种,小象生鲜,便利蜂,口碑,美团点评,饿了么,喜茶,泡面小食堂,华天饮食,凯瑞餐饮,广州酒家,外婆家,蓝海酒店,陶然居,木屋烧烤,丰茂烤串,阿拉提羊肉串大王,很久以前,柳叶刀

艾媒报告 |2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告 精品决策

  面对新冠疫情带来的挑战,本着开源节流的自救原则,餐饮商家普遍采取多举措并用,其中采用无接触配送的外卖服务成为餐饮商家自救的一致首选。

  数据显示,2020年新冠疫情期间中国98.6%的餐饮企业通过外卖平台开展外卖业务,50%餐饮企业的外卖业务渠道是小程序,19.8%餐饮企业通过自身企业APP开展外卖业务。

2020年新冠肺炎疫情期间中国餐饮企业外卖业务渠道TOP3(单位:%)

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  新冠疫情期间,餐饮行业遭遇重创,1月至2月全国餐饮业收入为4194亿元,同比下降43.1%。为助力餐饮企业渡过难关,餐饮外卖平台多重举措帮扶商家,加速餐饮行业在疫情后发展。

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

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本报告研究涉及企业/品牌/案例:新希望六和,书海供应链,宋小菜,链农,信良记,即刻联盟,食云集,熊猫星厨,屏芯科技,五芳斋,小龙坎,海底捞,九毛九,大龙燚,西贝筱面村,盒马生鲜,7 eleven ,FamilyMart,超级物种,小象生鲜,便利蜂,口碑,美团点评,饿了么,喜茶,泡面小食堂,华天饮食,凯瑞餐饮,广州酒家,外婆家,蓝海酒店,陶然居,木屋烧烤,丰茂烤串,阿拉提羊肉串大王,很久以前,柳叶刀

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