小龙虾行业数据分析:2018-2019年中国国内80%民众在店内消费小龙虾
据艾媒咨询发布的《2018-2019中国小龙虾产业研究与商业投资决策分析报告》显示,2017年,中国小龙虾产业经济总产值约2685亿元。其中,以餐饮业为主的第三产业产值达到2000亿左右。“小龙虾经济”俨然已经成为千亿级规模的大产业,整个产业链带动500多万就业岗位,中国也成为世界最大的小龙虾生产国和消费国。不少水产养殖户、餐饮企业也已经看到小龙虾背后的巨大商机,纷纷投身于小龙虾事业。
数据显示,2018-2019年中国国内80%民众在消费小龙虾渠道是堂食渠道,即在店内消费不带走或外卖;其次,有20%的国内民众则是通过互联网渠道消费小龙虾。
数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
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