iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国受访网民认为所在地区“烟火气”回归的表现中，65.5%消费者表示应为多地举办消费季活动，派发消费券，63.5%消费者表示应为餐饮店生意旺盛，堂食的人多了，44.6%消费者表示应为交通拥堵，地铁人流汹涌，27.9%消费者表示应为文化娱乐场所、景区人员增多。

数据显示，54.5%中国预制菜消费者的购买经历中有遇到过产品质量问题，其中产品原料不新鲜(70.0%)、产品有异物(59.1%)是消费者遇到的主要质量问题。预制菜企业持续增多，目前国内的预制菜生产商以中小企业及个体工商户居多，并且多数依然停留在作坊式的生产加工模式，只供应少量客户，产品结构相对单一，标准化程度较低，存在产品质量风险。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民喜欢的中式快餐就餐方式中，72.4%消费者喜欢堂食，53.2%消费者喜欢点外卖，37.9%消费者喜欢打包带走。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民喜欢的西式快餐就餐方式与城市线级交互分析中，67.9%一线城市的消费者喜欢堂食，55%一线城市的消费者喜欢外卖，40.7%一线城市的消费者喜欢打包带走。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国奶爸群体偏好的预制菜保质期中，41.6%奶爸会选择7天以内，27.6%奶爸会选择1个月，23.4%奶爸会选择3个月，5.1%奶爸会选择半年，1.9%奶爸会选择1年以上。

随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

随着消费相关扶持政策的持续发力以及被压抑的消费需求的与日俱增，我国餐饮、旅游、零售、酒店等消费行业有望快速复苏。

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，2022年39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加，44.8%的消费者消费次数不变，16.0%的消费者消费次数减少，行业整体需求较为旺盛。餐饮消费者中“Z世代”占比提升至39.3%，他们更愿意为兴趣买单，喜好线上外卖点单，这部分消费者将为餐饮需求端带来新的变化。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国餐饮用户获取餐饮信息渠道中，65.7%消费者通过网络获取餐饮信息，58.8%消费者通过亲朋好友介绍获取餐饮信息，31.8%消费者通过报刊杂志获取餐饮信息，29.2%消费者通过广播电视获取餐饮信息，29.2%消费者通过路边广告牌获取餐饮信息。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国网民对泰国菜餐厅促销活动的偏好中，56.65%消费者偏好送优惠券（优惠券下次消费才能使用）的促销活动，51.99%消费者偏好消费满减的促销活动，46.63%消费者偏好打折活动，42.66%消费者偏好择会员充值优惠活动，25.73%消费者偏好会员卡积分优惠的促销活动。