中国消费者春节年货消费洞察数据分析:67.58%的消费者会关注是否纯天然,无添加

艾媒咨询|2024年中国年菜市场运行监测分析报告

2024年春节期间餐饮企业迎来了首个“开门红”。作为中国春节餐饮重要组成部分的年菜,亦呈现一片火爆现象。数据显示,超一半的消费者购买预制菜作为自己家庭的年夜饭;淘宝年货节期间“预制菜”“半成品年夜饭”等关键词的搜索量环比最高增长20余倍。微博中#广东首推春节年菜预制菜#话题阅读量达1118万次。话题

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  中国新春年货消费行为洞察调研数据显示,消费者在春节期间的购物热情高涨,推动了零售市场的繁荣。春节期间,消费者对食品、饮料、礼品等传统年货的需求激增,同时对健康、环保产品的兴趣也在上升,显示出消费升级的趋势。线上购物平台和线下零售商通过推出特色年货、促销活动和便捷服务,吸引了大量消费者,为商家带来了巨大的销售机会。投资机会方面,随着消费者对品质和个性化需求的提升,健康食品、智能家居等新兴领域成为投资热点,有望在未来几年内实现快速增长。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在2024年中国消费者购买零食、保健食品或酒水饮料类年货的关注因素的调查中,67.58%的消费者会关注是否纯天然,无添加,53.73%的消费者会关注无糖或低糖,43.35%的消费者会关注是否0脂0卡,40.44%的消费者会关注是否有机,37.89%的消费者会关注是否非油炸。

  超过半数的消费者在选择食品时,将“纯天然,无添加”作为首要考虑因素。随着社会健康意识普遍提高,越来越多的消费者开始关注食品的成分和来源,倾向于选择那些对健康有益、无化学添加剂的产品。鸡蛋兽药残留事件,出口月饼被检测出超标防腐剂,良品铺子被举报配料表造假,近年,多起食品安全事件的曝光,引发了消费者对于食品安全的担忧,更青睐“纯天然、无添加”的食品。消费者的消费偏好代表着全行业的风向,推动着食品行业的变革,食品生产商需要调整生产策略,满足消费者对健康、安全食品的需求。

责任编辑:竹杉

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