星巴克被曝用过期食材、私换标签等食品安全问题,官方回应来了!
据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉,近日有相关媒体爆料,无锡市两家星巴克门店,使用大量过期食材,主管、店员“言传身教”篡改保质期,甚至开封过夜的糕点第二天偷偷上架继续售卖等违规操作。此外还目击星巴克用擦垃圾桶抹布擦咖啡机、吧台等物品,食品安全卫生问题令人担忧。
消息一出引发广泛热议,不少网友表示“星巴克对产品安全不负责的态度与其所宣扬的执行食品安全‘金标准’的承诺不符”,“咖啡单价30元以上还用过期原料”、“星巴克卫生、服务一直有下降”。
对于此次食品安全事件,星巴克中国在微博回应称,对于报道中所涉及的食品安全问题深感震惊,已于第一时间关闭了这两家门店,并立刻启动深入调查。
星巴克是全球第一快消咖啡品牌,也是最早进入中国市场的国际咖啡品牌之一,截至2021年10月3日,星巴克在中国内地200多个城市开设了5358家直营门店,拥有近6万名员工。据星巴克年报显示,2021财年星巴克合并收入为291亿美元,同比增长24%,其中中国市场收入37亿美元,同比增长42%。中国目前已成为星巴克发展速度最快、最大的海外市场。
一直以来,星巴克认为他们的产品不仅是咖啡,还包括环境体验重视客户体验。星巴克通过气氛管理、个性化店内设计、轻柔音乐、暖色灯光等元素打造出家庭、工作地点之外的社交的“第三空间”,因此成为都市白领群体的主要饮品消费场所。
而当最基本的食品安全都无法保障之后,当食品经营违规成惯例后,星巴克的品牌氛围感还卖得出去吗?