2023年中国白酒行业消费者需求情况分析:酱香型白酒深受青睐

艾媒咨询 | 2023年中国新锐企业家白酒消费洞察白皮书

中小微企业已成为中国数量最大的企业群体,是中国国民经济的重要支柱。该群体具有较高的收入且商务社交频繁,对白酒需求量大,是白酒消费市场的主力军。iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,在白酒香型偏好上,30.8%的白酒消费者偏好酱酒;在商务宴请场景中,新锐企业家最常喝酱香型白酒(48

艾媒咨询 | 2023年中国新锐企业家白酒消费洞察白皮书 精品决策
中国白酒行业发展状况与消费行为调查数据 中国白酒行业发展状况与消费行为调查数据 酒类中国白酒行业发展状况及消费行为调查数据 中国白酒行业发展状况及消费行为调查数据 餐饮食品中国白酒贸易市场运行数据及典型企业研究 中国白酒贸易市场运行数据及典型企业研究 餐饮食品 用数据说话

  近期,以茅台为首的酱香型白酒企业掀起了酱酒市场消费热潮,消费观念升级以及酱酒独特的醇厚口感,使得酱香型白酒成为近几年的白酒品类大热门。

  酱酒消费人群扩大,酱香型白酒成行业大单品

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2019-2022年中国酱香型白酒产量及销售收入逐年上升,2022年中国酱香型白酒产量为70万千升,占白酒行业产量的10.4%,销售收入达2100亿元,占白酒行业销售收入的31.3%。在白酒行业“去产能”的大背景下,酱香型白酒产量仍呈上升的态势,且2019-2022年酱酒销售收入复合年均增长率达15.9% 。从全国范围来看,随着核心消费人群传播能力和示范效应的扩大,酱酒的市场容量和消费人群仍在持续增长中,酱香型白酒成为行业大单品。

  品类热带动消费热,超3成消费者选择酱香型白酒

  iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,在白酒香型偏好上,选择酱香型白酒的消费者达30.8%,接近选择浓香型白酒的消费者(31.1%)。艾媒咨询分析师认为,酱酒具有相对较高的产品定位及高品质的特点,符合当下主流消费群体的需求,驱动消费群体进一步扩大。

  酱香型白酒成商务宴请首选

  iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,在商务宴请场景中,新锐企业家最常喝酱香型白酒(48.5%)。艾媒咨询分析师认为,酱香型白酒对原料、酿造工艺等环节要求十分严苛,造就了酱香酒的独特口感,酒质有相应的保障,品质高有档次,招待客户不失体面。加上其对人体的刺激小,饮后的负面反应较小,作为商务接待用酒尤为适用。

  数据显示,出于频繁的商务社交需求,除重要亲友聚会之外的一些场合,商务宴请(43.7%)是白酒饮用的高频场景。在商务宴请场景中,新锐企业家最常喝酱香型白酒(48.5%)。随着消费人群传播能力和示范效应的的范围不断被拓宽,酱酒的市场容量和消费人群正在加速增长。

责任编辑:柳紫荆

艾媒咨询 | 2023年中国新锐企业家白酒消费洞察白皮书

中小微企业已成为中国数量最大的企业群体,是中国国民经济的重要支柱。该群体具有较高的收入且商务社交频繁,对白酒需求量大,是白酒消费市场的主力军。iiMedia Research(艾媒咨询)调研数据显示,在白酒香型偏好上,30.8%的白酒消费者偏好酱酒;在商务宴请场景中,新锐企业家最常喝酱香型白酒(48

艾媒咨询 | 2023年中国新锐企业家白酒消费洞察白皮书 精品决策
中国白酒行业发展状况与消费行为调查数据 中国白酒行业发展状况与消费行为调查数据 酒类中国白酒行业发展状况及消费行为调查数据 中国白酒行业发展状况及消费行为调查数据 餐饮食品中国白酒贸易市场运行数据及典型企业研究 中国白酒贸易市场运行数据及典型企业研究 餐饮食品 用数据说话