在冷链物流技术持续升级、预制菜相关政策引导、居民消费结构变化等多重因素的驱动下，中国预制菜产业规模持续增长。一方面，由于产业链条长、涉及领域广，预制菜被视为三产融合发展以及撬动内需消费市场的重点行业，不少企业都跃跃欲试。但另一方面，由于科普宣传的不足、统一行业标准的缺位，使得消费者在食品安全的把控、口感和营养价值的保障等关键方面都对预制菜持怀疑态度。

11月25日，由中国香料香精化妆品工业协会主办，山东省市场监督管理局、山东省药品监督管理局、济南市人民政府承办的2023中国香料香精化妆品行业年会暨高质量发展大会在济南开幕。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席本次行业峰会，并发表《2023年中国香料香精行业研究报告》主题演讲。针对中国香精香料行业发展现状、发展动向、行业下游主要产品消费者行为洞察与行业竞争态势等方面开展研究分析，结合国家政策、营商环境、消费需求等特征，在此基础上对行业发展痛点进行总结，识别未来趋势。

11月25日，由中国香料香精化妆品工业协会主办，山东省市场监督管理局、山东省药品监督管理局、济南市人民政府承办的2023中国香料香精化妆品行业年会暨高质量发展大会在济南开幕。艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅受邀出席本次行业峰会，并发表《2023年中国香料香精行业研究报告》主题演讲。针对中国香精香料行业发展现状、发展动向、行业下游主要产品消费者行为洞察与行业竞争态势等方面开展研究分析，结合国家政策、营商环境、消费需求等特征，在此基础上对行业发展痛点进行总结，识别未来趋势。

3月27日晚，中集集团发布2023年财报。报告显示，中集集团2023年全年营业收入1278.10亿元，同比下降9.70%，净利润约18.63亿元，同比下降59.5%。对于中集集团而言，去年是整体经营情况较为复杂的一年，业绩虽受主营业务集装箱的周期波动影响，但多项业务在下半年已呈现逐步回暖趋势。3月28日，中集集团董事长麦伯良接受21世纪经济报道等媒体采访时谈到了今年的整体经营展望。

近年来，随着中华传统文化浪潮的涌起，“国潮”正在变成年轻人的时尚文化新宠，并逐渐延伸至烘焙界，新中式糕点受到越来越多年轻人的青睐。数据显示，年轻群体和中年群体购买中式糕点较多，占比超九成。

日前，毛戈平化妆品股份有限公司（简称“毛戈平”）向上交所申请撤回首次公开发行并在主板上市的申请文件，根据《上海证券交易所股票发行上市审核规则》第六十三条的有关规定，上交所决定终止对毛戈平发行上市审核。

“青口菜 开锅烂 8毛/斤”、“8毛 开锅烂”。12月1日，在北京丰台某农贸市场，多个蔬菜摊位上都插着类似的泡沫标牌，其中“8毛”的字样尤为醒目。在距离该农贸市场不远的一个超市，一棵4斤重的大白菜售价2.18元，单价不到0.6元/斤。

食品安全与营养关系着每个人、每个家庭的身体健康。而标准是保障食品安全的重要法规依据，食品安全国家标准的制定工作是由国家卫生健康委牵头的。11月24日，国家卫健委召开新闻发布会，介绍提升人民群众食品安全与营养健康获得感。

作为工业城市的泉州，旅游产业热闹起来了。2018年我到泉州时，发现泉州虽然有很多历史文化资源，但大家到福建旅游一般都只去厦门，很少绕道来泉州。2023年10月末，非旅游旺季，在泉州西街，依旧可以看到熙熙攘攘的游客，相对五年前要热闹很多，旅游消费业态也丰富了一些。和很多工业城市一样，泉州第三产业占比不发达，相对工业项目来说，旅游收入给工业城市带来的经济增量是有限的。

随着居民消费水平的提升和健康保健意识的增强，总体健康需求在扩大，进而推动中医药市场的发展。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年中国中药材市场规模达到1708亿元，预计2024年将超过2000亿元，中药材市场规模扩大前景可观。