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艾媒咨询CEO张毅出席“2021CNEF中国城市夜间经济发展峰会”并发布新消费研究报告

2021-09-15 落落 艾媒网 阅读 10524

摘要: 9月15日,由中国商业联合会、湖南省商务厅、长沙市人民政府联合主办的“2021CNEF中国城市夜间经济发展峰会”在湖南长沙开幕。其中,在2021CNEF「新消费创造者论坛」,艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅重磅发布了《2021年中国新消费发展趋势研究报告》,从生活消费、颜值消费、服饰消费、娱乐消费、情感消费做了详细的分析解读,帮助大家了解行业新趋势、挖掘消费新需求。

  9月15日,由中国商业联合会、湖南省商务厅、长沙市人民政府联合主办的“2021CNEF中国城市夜间经济发展峰会”在湖南长沙正式开幕。

  其中,在2021CNEF「新消费创造者论坛」,艾媒咨询CEO兼首席分析师张毅重磅发布了《2021年中国新消费发展趋势研究报告》,从生活消费、颜值消费、服饰消费、娱乐消费、情感消费做了详细的分析解读,帮助大家了解行业新趋势、挖掘消费新需求。

  消费关乎经济,更关乎民生,大消费行业正掀起变革新浪潮。张毅指出,当前,夜间经济、宠物经济、新式茶饮、剧本杀、医疗美容、中式面馆等新消费模式逐渐涌现。

  生活消费

  新消费浪潮走红,每一个品牌都值得重新做一遍,新式茶饮无疑是其中的排头兵。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2019年中国新式茶饮市场规模2044.8亿元。尽管2020年疫情对新式茶饮有一定影响,市场规模缩减至1840.32亿元。但从长期来看,新式茶饮还将呈扩大态势,预计2021年,新式茶饮将恢复甚至是超过疫情前水平,市场规模接近2800亿元。

  随着新式茶饮逐渐成为中青年群体的高频消费品,品牌商家可以通过扩大门店密度来满足用户即时消费的需求,并通过创新口味和包装等来吸引年轻群体来消费。艾媒咨询研究发现,中国受访用户对新式茶饮可接受的最高单价集中在15-20元,占比36.1%,20-30元的接受度为30.4%,30元以上的接受度为5.8%。

  张毅指出,新式茶饮行业的激烈竞争以及人工店面等其他成本的增加,不断摊薄着企业利润,因此奶茶企业都普遍采用提价策略,产品单价呈上升趋势。但是随着产品价格的不断提升,奶茶消费逐渐成为负担,未来奶茶企业分化情况将进一步加深,中端产品的发展定位及思路需要明确。

  新式茶饮之外,中式面馆也是生活消费领域的热门赛道。面馆行业常定位为快餐行业,在消费升级和产品多元化的带动下,呈现快速发展的势头。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国中式面馆市场营收规模将达3120.9亿元,预计2024年营收规模将突破4300亿元。

  张毅认为,面馆品牌创新与文化创新正进入快车道,过去不同面馆之间的差异主要停留在面的种类上,而现在不同面馆之间的差异越来越大,主要集中在品牌形象、营销方式等。未来面馆行业仍旧延续创新发展路线,只有在各方面加以创新的面馆才能获得更大的市场份额;而文化将融入到品牌成长及消费者认知的全过程,伴随着品牌地位的确立。

  颜值消费

  于商业而言,颜值的力量,是抓住消费者注意力的力量。而于美业来说,颜值是刚需,变美是硬性消费。

  近年来,美业行业受到资本热捧。2008-2021年8月,中国美业服务行业投融资事件高达407起,累计投融资金额达到258.85亿人民币。分轮次来看,A轮投融资金额最高,87起融资总额达46.06亿人民币,占比17.8%。张毅指出,在日益激烈的美业竞争环境中,只有掌握市场发展的最新趋势和现状,深入洞察消费者需求的美业人才能突破重围,获得新生。

  在颜值消费领域,医美市场成长可期。艾媒咨询数据显示,2020年医疗美容市场规模突破3000亿元,达到3150亿元。用户规模方面,2020年中国医疗美容用户规模达1520万人。伴随着医美市场的繁荣,轻医美将成为医美市场发展的新风向。2020年中国轻医美市场规模为545亿元,预计2021年市场规模将增至798亿元。

  从用户画像来看,轻医美女性客户居多,中青年为主,一、二线城市用户占比较高。调研数据显示,受访的轻医美用户中,女性群体超过七成;年龄方面,26-30岁轻医美用户占比最多,达37.8%,其次,31-40岁用户占35.2%;地域方面,78.0%轻医美客户来自于一、二线城市,其中来自于一线城市的占比48.4%。

  张毅表示,轻医美产业链利润分配不均,上游企业毛利润高,玻尿酸、肉毒素等原料生产制造企业表现突出,而中下游企业数量多、集中度低,更容易产生服务质量参差不齐、虚假宣传等问题。但总体来看,随着行业监管、机构自律、平台监督等多方力量共同作用下,轻医美行业将会向线上化、品牌化、规范化发展。

  服饰消费

  随着社会人口结构老龄化,以及亚健康人群的增长,大健康产业特别是运动行业迅速发展,推动了运动鞋服发展。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,预计2021年中国运动鞋服行业市场规模将达3858亿元。

  中国运动鞋服消费者中,中高收入群体比例较高,其购买诉求主要为日常穿着。在购买渠道方面,线下实体店和综合电商平台是最受欢迎的两种购买方式。张毅认为,随着互联网线上购物的普及化,网购运动鞋服逐步取代成为主流渠道,但近年的新零售崛起或使线下渠道重返赛道。

  随着李宁登上国际时装周舞台以及“中国李宁”国潮系列的推出,中国运动鞋服行业内掀起了“国潮热”,国货品牌纷纷开始崛起。但值得注意的是,民族企业要长久发展,终究得靠产品和服务。除了秉持初心、坚守良心,唯有不断创新,更好地满足消费者需求,国潮品牌才能在良性循环下走得更久更远。

  娱乐消费

  在线下娱乐消费需求多元化发展的当下,剧本杀成为越来越多年轻人新奇玩乐的首选。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2019年中国剧本杀市场规模超过百亿元,同比增长68.0%,2020年受疫情影响,市场规模增至117.4亿元,同比增长7%。如今剧本杀已经形成了一条完整的产业链,剧本创作者、发行商、演员、门店商家、垂直平台等主体的参与将会推动行业规模持续扩张。

  当前,线上线下剧本杀双向发展。截至2021年3月,上海、北京、成都三大城市线下剧本杀门店数量均超400家,分别为561家、470家、423家。线上平台方面,超四成网民体验过“谁是凶手”“百变大侦探”“剧本杀app”平台。

  剧本杀线上与线下模式存在玩法上的差异,因而也各有优势。但单纯的线上或线下模式可能都不具有可持续性,因而二者可进行融合发展,以线上剧本杀为试用环节,线下剧本杀店铺提供沉浸式体验,通过线上为线下导流,从而收获较高的营业利润。

  从剧本杀题材来看,现实逻辑、科幻脑洞和都市情感题材的剧本是网民最青睐的三大题材。显然,逻辑性、思维冲击性强的剧本题材能为玩家带来更好的游戏体验,因此也更受到玩家的青睐。张毅表示,优质原创的剧本是吸引玩家的核心,因而一些剧本杀将游戏和影视、小说IP一起联动开发,推动优质剧本创作,同时通过打造知名剧本杀IP提高门店影响力。

  情感消费

  与过去的物质消费相比,围绕宠物的情感消费是一种弹性更大的持续性消费行为,拥有巨大的容量和上升空间。

  iiMedia Research(艾媒咨询)的数据显示,2015-2020年中国宠物市场规模呈持续增长态势,2020年市场规模为2953亿元,同比增长33.5%,随着社会发展使得养宠观念不断推广普及,市场的规模化发展使得宠物市场延伸服务不断完善,宠物市场发展前景较为乐观,预计到2023年,中国宠物行业市场规模将达到5928亿元。

  市场前景向好,资本也不断入局。2020年,宠物服务行业发生了45起,融资总额为74.06亿元。2021上半年,宠物行业共发生了25起融资事件,共融资60.56亿元。其中,5月和6月融资事件数量为上半年最高,均为7起,融资额也都超20亿元,分别为22.87亿元、26.33亿元。

  源于宠物备受重视、宠物主科学养宠意识提升、购买力及意愿提高,宠物消费仍是蓝海市场,其中食品、用品是消费的主要类型。调研数据显示,2021上半年中国82.8%养宠人群主要消费宠物食品,而49.1%养宠人群主要消费的类别为用品。

  张毅认为,随着宠物食品日益多元化和个性化,追求健康是宠物食品消费升级途中不变的关键核心。宠物用户偏好投射到了对于宠物食品的购买选择上,健康品质是养宠用户对待宠物观念转变、宠物地位提高条件下宠物食品发展的重中之重。

  未来展望

  张毅认为,新消费模式将持续涌现,包括智能家居、自主消费、二次元、自热食品、新能源汽车等。从消费对象来说,无论商品和服务,创新步伐都在不断加快,会创造出更多的消费热点;从渠道角度来说,在实体商业企业数字化、智能化改造加快推进的背景下,新消费行业加速线上线下业态融合。

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