艾媒咨询受邀出席上海酒店用品展，AI炒菜机器人引领中餐智能化新范式
2026年3月30日，上海酒店用品展在国家会展中心（上海）盛大启幕。展会期间，厨纪携全新AI炒菜机器人系列产品亮相，并举办 “数字薪火・匠心传承——AI炒菜机器人赋能实战分享” 主题直播活动。全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构 iiMedia Research（艾媒咨询）受邀出席，正式授予厨纪 “AI炒菜机器人连锁餐饮渠道全国销量第一”“AI炒菜机器人连锁餐饮渠道复购率全国第一” 市场地位确认证书。艾媒咨询合伙人刘运璋先生现场授证，共同见证中餐智能化赛道标杆品牌的里程碑时刻。
当前，中国餐饮行业正迎来数智化转型的关键窗口期。iiMedia Research（艾媒咨询）发布的《2025-2026 年中国食品风味市场与消费趋势研究报告》显示，2025年中国餐饮行业收入已突破5.7万亿元，规模持续领跑消费市场。与此同时，后厨招人难、口味不稳定、高峰期出餐效率低等痛点，成为制约餐饮品牌规模化、连锁化发展的核心瓶颈，AI智能烹饪设备成为行业破局的关键抓手。
作为拓邦旗下深耕智能烹饪领域的标杆品牌，厨纪始终以 “让天下没有难做的中餐” 为初心，将人工智能、传感器集群、边缘计算、数字孪生等前沿技术深度融合于商用AI炒菜机器人，打造出覆盖设备维护、菜品品控、厨房调度、智能交互、经营决策的全维度解决方案，从根本上解决餐饮行业的核心痛点，成为中餐智能化升级的核心推动者。
此次斩获双项确认证书，是市场与行业对厨纪技术实力、产品落地能力的肯定。不同于传统烹饪设备仅停留在自动化替代，厨纪从餐饮产业的实际需求出发，以AI为底层技术支撑，把后厨的每一个环节都纳入数字化、智能化管控体系，用技术打破经验依赖、效率天花板与成本枷锁，让中餐标准化不再是行业难题，为餐饮品牌规模化扩张筑牢技术底座。
在授证仪式后，厨纪针对新机型S1、X1、X2进行拆解宣讲，让现场嘉宾直观感受到智能烹饪技术对餐饮行业的价值。
餐饮数智化是不可逆的行业趋势，厨纪作为AI炒菜机器人赛道的领军品牌，始终扎根技术研发、聚焦场景落地，用一套完整的AI智能烹饪方案，为餐饮行业开辟了高效、标准、低成本的全新发展路径。 iiMedia Research（艾媒咨询）将持续发挥第三方数据研究机构的专业优势，与厨纪等行业标杆品牌携手，共同推动中餐智能化技术的创新与落地，助力中国餐饮行业走向更广阔的规模化、全球化发展舞台。
本次上海酒店用品展期间，厨纪还通过观众体验、客户实战案例分享等系列活动，全面展示AI炒菜机器人在正餐、快餐、外卖卫星店、团餐档口等多元场景的落地成果，为餐饮从业者提供可复制的智能化升级方案，推动整个餐饮行业的数智化转型。
