2019-2029年美国香料和烹饪草药的人均消费量及预测数据分析
艾媒数据中心（data.iimedia.cn）显示，2019至2029年间，美国食品市场中“香料和烹饪草药”部分的人均消费量呈现下降趋势。2019年美国的人均消费量为1.56公斤，而到了2029年，这一数字预计将降至1.53公斤，整体下降0.03公斤。
从2019年到2023年，人均消费量保持相对稳定，均在1.56公斤左右。然而，从2024年开始，消费量开始逐年下降，平均每年减少0.001公斤。这一趋势预计将持续至2029年。
这一下降趋势可能与多种因素有关。首先，随着健康饮食意识的提高，越来越多的消费者可能更倾向于使用天然食材而非香料和草药。其次，随着全球供应链的波动，香料和草药的价格可能上涨，抑制了消费需求。此外，随着科技的进步，合成香料和草药可能逐渐取代天然产品，进一步影响消费量。
尽管如此，香料和烹饪草药在美国食品市场仍占有一席之地。随着消费者对风味和口感的追求，以及对传统烹饪方法的回归，香料和草药的消费量有望在未来几年内保持稳定。
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