一场互联网外卖祭奠引发争议:朱小小螺蛳粉、华莱士等就空包致歉

2023-2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告

2023年有24.6%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变高,消费频率减少的消费者仅占10.6%,消费者的需求将持续上涨。新式茶饮行业的玩家居多,且行业内品牌将加速扩张的步伐,促使行业竞争持续加剧。

2023-2024年中国新式茶饮行业运行状况与消费趋势调查分析报告 精品决策

  近日,游戏圈21岁代练“胖猫”跳江去世。5月3日凌晨,多地网友同情“胖猫”,通过app下单点外卖祭奠。在网友现场直播中,桥岸边的围栏旁已堆满快递袋。但经网友检查,大量商家送来的饮品餐品外卖是“空包”,或者以纯净水、冰水代替奶茶。网友罗列的品牌涉及华莱士、蜜雪冰城、茶百道等。

  目前,茶百道官方微博已具体回应称,其重庆鲁祖庙门店密集接到若干外卖订单,收餐地址信息均为“长江大桥”。当时店内唯一的夜班店员,听信个别取餐者“必须快速出餐……其他品牌都是装的白水或空包……”等表述,擅自使用纯净水出餐,共涉及订单约40个。

  据21世纪经济报道记者查询,茶百道涉事加盟门店已在大众点评显示关闭,该门店于2020年上线。另有律师指出,涉事商家已涉及消费欺诈。茶百道方面也表示,目前,已要求门店开除涉事员工,并按照公司门店管理制度扣除门店保证金,依法依规与其闭店解约。“所涉及订单,我们已要求涉事门店全部退款、逐一致歉,并按照相关法律法规要求,给予每笔订单金额10倍的现金补偿。”

  “这一事件也很难说是加盟商管理问题,是非常极端的情况。”对此,某加盟餐饮企业相关工作人员表示,“但茶百道应该是直接单方面解约。保证金扣除一般是最基本的,有些甚至会有赔偿品牌的条款。加盟条款中一般会有很多解约和赔偿条款。”

  另一茶饮品牌蜜雪冰城方面则表示,“对门店的行为表示愤怒和遗憾。”目前已要求当事门店闭店整改,联系点餐人道歉,并予以10倍订单金额的赔偿。

  还有多个品牌也纷纷回应。针对外卖送空包一事,华莱士官方微博也在其微博区评论称,“已在紧急了解情况,会第一时间处理涉事门店和相关人员。”朱小小螺蛳粉也在其官微发布致歉函称,门店严重违反加盟合同和公司经营管理制度,“我们第一时间做了闭店处理,无条件10倍退还今日凌晨所有长江大桥消费订单;并已紧急成立专项工作组持续调查。”

  “这其实也是我们加盟商不愿意看到情况。品牌声誉不好,大家都不好卖,食安问题是这样,这次也是如此。”有加盟商对记者解释道,“对于加盟商而言,品牌势能很重要,产品只是一个方面,品牌影响力、美誉度也很重要。”

  此外,茶百道已以“胖猫”之名,向四川省青少年发展基金会“茶百道爱心基金”追加捐款100万元,用于关爱青少年类公益项目。

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2023年有24.6%的中国新式茶饮消费者表示未来消费频率将变高,消费频率减少的消费者仅占10.6%,消费者的需求将持续上涨。新式茶饮行业的玩家居多,且行业内品牌将加速扩张的步伐,促使行业竞争持续加剧。

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