中国春节预制菜行业数据分析： 64.2%消费者表示自己做一部分，以及购买部分预制菜
春节所蕴含的意义和形成的习俗，能有效聚拢人群消费，衍生如送礼、年货、餐饮等多样消费类型，是中国最大的消费场景，春节黄金周的消费规模也逐年增长。春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年农历同期增长6.8%。春节期间中国预制菜市场销售持续高涨。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2023年中国消费者家庭春节年夜饭情况中，64.2%消费者会选择自己做一部分，买部分预制菜，25.9%消费者会选择全部或部分购买预制菜，8.4%消费者会选择购买原材料在家自己做，1.5%消费者会选择到饭店就餐。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国春节预制菜消费行为研究数据》数据集，完整版共33条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
目录列表
行业核心数据
2017-2021年中国春节餐饮及零售收入
2018-2021年中国春节餐饮及零售收入同比增长变化
2019-2026年中国预制菜行业市场总规模及预测
2020-2026年中国预制菜行业市场总规模同比增长变化及预测
春节预制菜消费者调研（2023年）
2023年中国新春礼盒消费者送礼类型
2023年中国消费者家庭春节年夜饭情况
2023年中国消费者对预制菜品牌认知度
2023年中国消费者家庭购买预制年菜情况
2023年中国消费者家庭购买预制年菜原因
2023年中国消费者家庭未购买预制年菜原因
2023年中国消费者家庭购买自食或送礼的预制年菜形式
2023年中国消费者家庭购买预制年菜的作用
2023年中国消费者家庭购买自食或送礼的预制年菜类型
2023年中国春节热门预制菜菜品分布
2023年中国消费者家庭在春节期间（含节前）购买自食或送礼的袋装或盒装预制菜花费金额
2023年中国消费者家庭在春节期间（含节前）购买自食或送礼的半成品礼盒预制菜套餐花费金额
2023年中国消费者家庭购买春节预制菜产品渠道
2023年中国消费者预制菜口味偏好
2023年中国消费者预制菜菜系偏好
2023年中国消费者购买预制菜关注因素
2023年中国消费者家庭在春节期间食用预制菜场景
2023年中国消费者对预制菜喜好程度
2023年中国消费者认为预制菜一般或不喜欢预制菜的原因
2023年中国消费者食用过的预制菜口味达预期情况
2023年中国消费者购买预制菜后遇到的问题类型
2023年中国消费者认为市面上预制菜存在的问题
2023年中国消费者未来对预制菜期待情况
2023年中国消费者对未来预制菜种类的需求情况
2023年中国消费者未来对预制菜形式的选择意愿
2023年中国消费者回购预制菜意愿
2023年中国消费者认为未来预制菜行业需优化方面
2023年中国消费者对预制菜行业发展前景看法
2023年中国消费者向他人推荐预制菜的意愿
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