中式面馆行业数据分析： 73.9%的消费者选择中式面馆时考虑味道
2024年中国中式面馆市场营收规模将突破4300亿元，在消费升级和产品多元化的带动下，行业呈现快速发展的势头。面馆行业投融资状况活跃，2021年1-8月面馆行业融资超13亿。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国受访者选择中式面馆时考虑因素中，73.9%消费者会考虑味道，62%消费者会考虑口碑，54.9%消费者会考虑价格，46.6%消费者会考虑店内环境卫生，35.5%消费者会考虑营养价值。
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