餐饮食品行业数据分析：59.3%消费者购买速冻食品主要考虑品质
生活节奏的加快，速冻食品应运而生。除了传统的速冻饺子、速冻火锅配料外，各种速冻预制品也随着产生。选购速冻食品时用户偏向综合考虑多个因素后再购买。
iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，59.3%消费者购买速冻食品主要考虑品质，58.9%用户考虑食品的口感，仅有23.3%消费者考虑外观。
可以发现，用户最主要考虑食品的品质和口感。食品品质关乎到食品安全。进而影响用户的健康和生活安全，而口感是用户食用时食品的味道，一种主观性的认知。随着人们生活水平的提高，消费者对食品的标准有所提高，对速冻食品的要求不仅新鲜、安全还要美味、有营养、性价比高等。
本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国速冻食品行业市场发展状况及消费行为研究数据》数据集，完整版共77条数据，点击数据集名称查看完整版数据。
