新式茶饮行业数据分析：2021年中国50.2%消费者购买柠檬茶的目的是不会长胖

2021-10-19 Tyrese 艾媒网 阅读 16402

艾媒咨询|2021年中国新式茶饮行业分析报告

本报告涉及的案例/品牌/企业：喜茶，蜜雪冰城<br/><br/>iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国新式茶饮市场规模为1840.3亿元，受冠疫情的影响，同比下滑10%，预计2022年将会突破三千亿元。艾媒咨询分析师认为，中国新式行业在这几年快速扩张后，发展步伐迅速，新式茶饮市场一二线市场增速放缓，呈现向三四线城市下沉的趋势。我国下沉市场囊括200个地级市、3000个

艾媒咨询|2021年中国新式茶饮行业分析报告 精品决策

 　　精细化是行业发展的必然趋势。在火爆的新式茶饮市场下，柠檬茶无疑是细分赛道的黑马。从泰式绿茶刷爆网络，到喜茶上新超燃爆柠茶，再到字节跳动投资长沙手打柠檬茶品牌柠季，柠檬茶在全国打响了突围战。

　　从2021年中国消费者购买柠檬茶的目的来看，不会长胖、解渴效果更好、更健康是消费者购买柠檬茶的主要目的，分别占比50.2%、42.0%和41.0%；其次是可以降火、性价比高，分别占比39.7%、37.5%。此外，还有28.3%消费者表示尝鲜是购买柠檬茶的目的。

2021年中国消费者购买柠檬茶的目的

　　实际上，近些年来，柠檬茶以柠檬与茶叶作为原材料，凭借“暴打”的做法以及清香的口感，给消费者留下了低糖、低卡等印象，满足了当下消费者对健康饮品的心理预期。因此，“健康”“新鲜”的标签使柠檬茶受到了广大消费者的欢迎。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国新式茶饮大数据研究及消费行为调查数据》数据集，完整版共123条数据，点击数据集名称查看完整版数据。

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本报告涉及的案例/品牌/企业：喜茶，蜜雪冰城<br/><br/>iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年中国新式茶饮市场规模为1840.3亿元，受冠疫情的影响，同比下滑10%，预计2022年将会突破三千亿元。艾媒咨询分析师认为，中国新式行业在这几年快速扩张后，发展步伐迅速，新式茶饮市场一二线市场增速放缓，呈现向三四线城市下沉的趋势。我国下沉市场囊括200个地级市、3000个

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