火锅行业数据分析：2021H1中国59.1%消费者偏好2-4人去吃火锅

2021-09-25 Amy 艾媒网 阅读 18610

艾媒咨询|2021年上半年中国火锅行业新消费行为与趋势研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：海底捞，湊湊，东来顺<br/><br/>iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2021年中国火锅行业市场规模将达到4998亿元，同比增长18%。在疫情逐渐消退、居民可支配收入逐步提高、火锅具备一定的社交性和上瘾性等多重因素下，预计2024年火锅餐饮市场规模将达到6413亿元，年复合增长率为8.6%。数据显示，27.9%的中国消费者每周吃火锅不少于两次

艾媒咨询|2021年上半年中国火锅行业新消费行为与趋势研究报告 精品决策

艾媒咨询|2020年中国情趣用品行业及消费行为调查分析报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：他趣、春水堂。<br/>其他企业/品牌：桃花坞，爱侣健康，久爱，取悦，迷姬，网易严选，雷霆暴风，色系，典雅，NPG，对子哈特，云曼，惹火猫，九色生活，长夜漫漫，菲幕，洛曼希，倾城鸟，珞樱，品贤，瑰若，OKOJ，杜蕾斯，千度蜜，诺兰，羞羞哒，姬欲，EROCOME，丽波。<br/><br/>电商购物普及使得用户购买情趣用品的便利性和私密性保护都得到了提高，而商家也可以利

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 　　吃火锅一般是大多数人聚会时的首选，不过却很少人会选择独自一人去吃火锅。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国火锅消费者多是2-4或是4-8人一同去吃火锅，占比分别为59.1%和35.2%;独自一人或是与8个人以上一起去吃火锅的人数少，占比分别为3.2%和2.5%。

　　艾媒咨询分析师认为，火锅消费的场景以朋友聚餐和家庭聚会为主。火锅餐饮商家在卡座设置时应较大比例配置4人卡座与5-8人卡座，且可设置“家庭套餐”、“朋友聚会套餐”等套餐来引导和吸引消费者。

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