餐饮行业数据分析：截至2020年3月中国71.3%餐饮商家采取无接触配送服务
新冠疫情对餐饮行业造成重大冲击，由于隔离在家，餐饮行业的线下客流量大幅度减少，营收额下降。不少餐饮商家纷纷采取线上经营模式，并通过缩减营业时间、减少供应种类、减员减薪等自救措施减少企业亏损。
截至2020年3月，从中国餐饮商家采取的主要自救措施来看，中国71.3%餐饮商家采取无接触配送服务，所占比例最高；59.99%餐饮商家加强外卖营销推广，44.6%餐饮商家加大外卖业务比重，43.4%餐饮商家缩减营业时间。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
餐饮业是受疫情冲击最严重的产业之一，为帮助餐饮行业复工复产，国家、省、市先后出台系列政策，在信贷、房租、纳税、费金等方面，对广大小微企业和个体工商户予以扶持。
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