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餐饮行业数据分析:预计2020Q1中国平均每家餐饮企业要承担人工成本1059万元

2020-03-04 star 阅读 21321

  新冠肺炎疫情导致社会总需求短期受到抑制,产业链终端面对消费者的企业受到冲击最大,比如旅游、餐饮、交通运输等行业内企业,因疫情导致的群体性需求收缩,损失惨重。同时,新冠肺炎疫情限制人员流动,节后返工出现困难,不少企业难以复工,生产经营活动受阻,导致社会总供给不畅。但随着疫情得到控制,行业有望全面复苏。

  从2020Q1中国平均每家餐饮企业要承担的费用水平分布及预测来看,人工成本最高,预计达到1059万元;其次是房租费用,为483万元;企业需要承担的费用位列第三的是,储备物资过期损失,达到了215万元;而预测对于疫情防控物质采购成本,平均每家餐饮企业要承担的费用最低,为53万元。

 

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。 

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