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月饼行业数据分析:近八成中国消费者选择传统口味月饼

2020-01-15 leon 艾媒网 阅读 13529

摘要: 从2019年中国消费者月饼购买意愿分布来看,大部分中国消费者都有购买月饼的意愿,其中39.76%的消费者会买月饼自己吃,20.48%的消费者会买月饼拿来送人。

   月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼后与各地饮食习俗相互融合,逐渐发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等种类,被中国南北各地的人们所喜爱。

  从2019年中国消费者月饼购买意愿分布来看,大部分中国消费者都有购买月饼的意愿,其中39.76%的消费者会买月饼自己吃,20.48%的消费者会买月饼拿来送人。在没有购买月饼意愿的消费者中,20.48%的消费者表示不会购买月饼,不喜欢月饼;19.28%的消费者表示不会购买月饼,公司会送。

2019年中国消费者月饼购买意愿分布

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  从2019年中国消费者对不同口味月饼选择情况来看,大部分消费者在口味选择上还是偏好传统口味,占比78.4%。9.1%的消费者选择创新口味,2.3%的消费者选择保健口味。

2019年中国消费者对不同口味月饼选择情况

  数据来源:艾媒数据中心(data.iimedia.cn)

  更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。

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