中国便利店用户消费趋势:青年群体消费频率较高,休闲食品是最主要的购买品类

艾媒咨询|2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告

近年来,政府陆续出台了具体的政策指标,推动城乡社区便利店的建设,且中国城镇化率和城市人口密度逐年提升,将带动便利店经济的发展。数据显示,2021年中国便利店行业市场规模,将达2988亿元,门店数量达15.7万家。艾媒咨询分析师认为,随着便利店行业的支持政策推行、居民可支配收入和消费能力稳步提升,中国便利店行业市场规模,预计将在2023年达3566亿元,门店数量将达18.5万家。

艾媒咨询|2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告 精品决策

        便利店是指以经营即食性商品或服务为主,以满足消费者的便利性需求为第一宗旨,采取自选购物方式的小型零售店。随着居民可支配收入和消费能力的稳步提升,以及中国城镇化率提高,消费者的购物习惯和偏好产生较大变化。如今,新一代消费者更加注重便捷、个性、高品质的购物体验。

        中国便利店消费者画像

        iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,便利店消费者的年龄集中分布在31-40岁(42.7%),60.4%的消费者已育有孩子,37.9%月收入在5000-10000元。消费群体的特征代表了其对服务的特殊需求,未来将持续驱动便利店的迭代趋势。便利店可根据消费群体的特征推出适宜的营销策略来吸引相应的消费者。

中国便利店消费者画像

        各个年龄段的消费者都更偏爱连锁便利店

        调研数据显示,超八成31-40岁中国消费者,更倾向于选择连锁便利店;30岁及以下的中国消费者中,75%以上倾向于选择连锁便利店;56.0%的41岁以上中国消费者,倾向于选择连锁便利店。艾媒咨询分析师认为,产品种类齐全、配套服务完善的连锁便利店更受年轻群体的喜爱。

2021年中国不同年龄消费者的便利店类型偏好分析

        青年群体在便利店消费的频率较高

        调研数据显示,22.5%的21岁及以下消费者一天去便利店一次或数次,超五成青年群体(22-40岁)在便利店每周消费数次。艾媒咨询分析师认为,上学、上班群体的生活节奏较快,便利店满足了人们饮食和日用品所需,逐渐融入年轻群体的生活中。

2021年中国不同年龄消费者便利店消费频率分析

        休闲食品是消费者最主要的购买品类

        调研数据显示,71.1%中国消费者到便利店主要购买休闲食品,其次是乳制品、日用品和现制食品。艾媒咨询分析师认为,便利店商家可根据消费者偏好的商品品类,突出陈列并做好库存管理,激起消费者购物欲望,提升便利店销售额。

2021年中国消费者在便利店购买商品类型分析

        商品价格是消费者主要痛点

        调研数据显示,中国消费者对便利店的商品质量最为满意,而对商品价格最不满意。艾媒咨询分析师认为,商家可发展“特惠版”便利店品牌,提升消费者对便利店商品价格的满意度,从而提升品牌竞争力。

2021年中国消费者对便利店满意度分析

        连锁便利店消费者对现制食品都有较高的购买意愿

        调研数据显示,各个年龄段的消费者对现制食品的购买意愿都很高,都在80%以上。其中,31-40岁年龄段的中国连锁便利店消费者,对于便利店现制食品具有最高的购买意愿,占比为92.2%。艾媒咨询分析师认为,便利店商家可根据自身店铺所处地段、目标群体,制定其偏好的现制食品,提升现制食品销售额。同时针对特定的消费者,制定相应的营销策略吸引其购买。

2021年中国不同年龄消费者在便利店购买现制食品意愿分析

        不同的消费群体的特征深化了围绕购物体验的多方面需求,比如消费者更为健康的消费理念、对价格的偏好、消费的习惯等。未来,这些消费趋势将持续带动便利店场景化运营、品类革新和转型的趋势。

艾媒咨询|2021-2022年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告

近年来,政府陆续出台了具体的政策指标,推动城乡社区便利店的建设,且中国城镇化率和城市人口密度逐年提升,将带动便利店经济的发展。数据显示,2021年中国便利店行业市场规模,将达2988亿元,门店数量达15.7万家。艾媒咨询分析师认为,随着便利店行业的支持政策推行、居民可支配收入和消费能力稳步提升,中国便利店行业市场规模,预计将在2023年达3566亿元,门店数量将达18.5万家。

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