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“烫”到A股！甘肃天水接棒“泼天富贵”！背后的麻辣烫市场你了解多少？

淄博的烤串炫了，尔滨的冻梨吃了，天水的麻辣烫也来一碗？近日，甘肃天水麻辣烫在各大社交平台上火爆出圈。裹满红彤彤油泼辣子的天水麻辣烫，红遍全网也红到了A股。3月15日以来，甘肃板块（882006）涨幅超4%，其中众兴菌业、亚太实业、国芳集团、兰州黄河和山子股份等成分股在3月15日集体涨停

2024-03-19
政策驱动智能零售发展，下沉市场成连锁便利店新动向

近年来，中国便利店连锁化、品牌化的政策趋势愈加明显，并提出具体的政策指标。《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划（2023-2025）》中指出在居民“家门口”（步行5-10分钟范围内），优先配齐购物、餐饮、家政、快递、维修等基本保障类业态，引进智能零售终端，让消费更便捷。

2024-01-31
南财观察丨乘风“南下”香港的内地新餐饮，挤进了最旺商圈

铁旺角站E2出口外，“雪王”圆墩墩的logo下，排起了一眼望不到头的队伍。“乜嘢嚟噶？”路过的阿婆有些懵，旁边的便利店也有些懵。“乜嘢嚟噶？”路过的阿婆有些懵，旁边的便利店也有些懵。9港元一杯约700ml的柠檬水，比便利店货架上动辄10港元一瓶的500ml矿泉水还便宜。

2024-01-26
艾媒一周热评第243期｜金价“过山车”式波动，从业者直呼市场“像赌博”黄金品牌如何对冲风险；一年开店6000家！库迪咖啡疯狂扩张，陆正耀加码供应链，能赶超瑞幸？

金价“过山车”式波动，从业者直呼市场“像赌博”黄金品牌如何对冲风险；假期餐饮消费持续恢复，品牌化连锁化成未来趋势；江歌妈妈直播带货3小时销售额超百万，新闻当事人开播成趋势；《蛋仔派对》生态初露锋芒，网易下一个百亿级IP顶流诞生；停更800天掉粉800万，谁还期待李子柒？对于这一系列热点事件，艾媒咨询分析师是怎么看的呢？下面请看各家主流媒体对于艾媒咨询分析师的采访、观点以及数据的引用！

2023-10-17
便利店悄悄上架预制菜，预制菜行业正在进行新一轮的野蛮扩张

艾媒网（iimedia.cn）获悉，全家便利店、罗森便利店、便利蜂等便利店内已上架不少预制菜。预制菜C端进军便利店行业。随着人工智能、物联网等技术发展，中国便利店行业将往品牌连锁化、数字化及消费情景多样化发展，主打便利性的C端预制菜正好与便利店这一特性契合。便利店或将成为预制菜C端未来的主要销售渠道之一，预制菜迎新增长渠道。

2023-07-26
艾媒咨询 | 2023-2024年中国便利店行业发展状况及消费行为监测报告

2022年中国便利店行业市场规模达3834亿元，同比增长9.8%，随着便利店行业的支持政策推行，居民可支配收入、消费能力及中国城镇化率稳步提升，中国便利店行业市场规模将持续扩大。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，预计2025年达5033亿元。

2023-07-14
中国调味品行业数据分析： 78.47%消费者表示购买过酱油

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国调味品行业消费者购买过的单味调料品类型中，78.47%消费者表示购买过酱油，69.65%消费者表示购买过食盐，67.29%消费者表示购买过醋品，65.65%消费者表示购买过料酒，65.06%消费者表示购买过香油。

2023-03-30
餐饮品牌挤入新赛道，社区餐饮成为增长点

近年来，藏身于居民区的社区餐饮，已悄然成为市民15分钟生活圈的重要组成，部分知名餐饮企业如呷哺集团、海底捞、东来顺、小龙坎、江渔儿等都在社区餐饮领域有所布局。

2023-02-24
2021-2022年中国小酒馆行业:中国小酒馆行业竞争加剧，数字化赋能行业发展

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国小酒馆行业市场规模约1280.4亿元，中国夜间经济规模持续上升，小酒馆类业态持续发展，预计2023年中国小酒馆行业规模达1487.8亿元。调研数据显示，超六成中国小酒馆消费者每月至少消费一次，超七成消费者消费区间集中于100-300元之间。中国消费者前往小酒馆主要是为了放松心情缓解压力。

2022-11-24
2022年中国餐饮行业:餐饮连锁化加快，“Z世代”为餐饮需求端带来新的变化

iiMedia Research（艾媒咨询）调研数据显示，2022年39.2%的餐饮消费者餐饮消费频次增加，44.8%的消费者消费次数不变，16.0%的消费者消费次数减少，行业整体需求较为旺盛。餐饮消费者中“Z世代”占比提升至39.3%，他们更愿意为兴趣买单，喜好线上外卖点单，这部分消费者将为餐饮需求端带来新的变化。

2022-11-08

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