2020-2021年中国调味品行业用户调研分析：近半来自东南地区、三口之家

2021-05-03 MORE 艾媒网阅读 16755

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：海天味业，天味食品，梅花生物，加加食品，颐海国际，厨邦，李锦记，老干妈，太太乐<br/><br/>2020年中国调味品行业市场规模达到3950亿元，同比增长15.3%，预计2021年市场规模将突破4000亿元。首先是中国人口结构和家庭结构的变化，推动者调味品市场由单味调味品这片红海转向复合调味品这片蓝海，进而推动着调味品行业的发展。其次，线上商城以及新零售行业的兴起

艾媒咨询|2020-2021年中国调味品行业研究报告

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，超九成受访用户有购买调味品的经历，且对未来的购买需求表示乐观。在产品类型方面，受访用户主要购买的调味料产品分别为食盐、酱油、醋品、香油及料酒。艾媒咨询分析师认为，由于用户认知度较高且规模巨大，调味品产业在中国的市场发展空间与前景十分广阔。

　　近一半用户来自东南地区、三口之家

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，超一半用户来自华东与华南地区。在家庭住户人数方面，3人及以上的家庭构成为用户主要家庭类型;其中，44.1%的用户来自于三口之家，来自四口之家及以上的用户占比分别为23.3%、21.6%。艾媒咨询分析师认为，调味品行业的主要目标用户集中于人数稍多的家庭用户群体。