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百胜中国再度加码咖啡市场,2020中国咖啡市场规模预测分析

2020-03-23 Leah 艾媒网 阅读 15241

摘要: 据报道,肯德基、必胜客母公司百胜中国确认正与有百年历史的意大利著名咖啡品牌Lavazza进行合作,成立合资公司,共同开拓中国咖啡市场。

  据报道,肯德基、必胜客母公司百胜中国确认正与有百年历史的意大利著名咖啡品牌Lavazza进行合作,成立合资公司,共同开拓中国咖啡市场。

  百胜中国称,咖啡在中国具有巨大潜力。

  目前中国咖啡消费市场正处于成长期,市场的增长、扩容及盈利空间非常巨大。Lavazza为意大利高端咖啡品牌,百胜中国与其合作主要目的是抢占国内高端咖啡市场份额。

  近年来持续发力中国市场

  近年来,百胜中国推出针对大众消费的肯德基“K Coffee”和精品咖啡品牌“COFFii &JOY”。根据百胜中国年报,2019年全年肯德基销售咖啡1.37亿杯,同比增长48%;COFFii&JOY”开店速度也在持续加快,截至2019年12月31日,门店已增至53家,覆盖10个城市。

  目前,中国咖啡产业销售渠道主要包括商超便利、咖啡店、外卖咖啡、自助咖啡机、电商;消费方式主要分为三种,即速溶咖啡、即饮咖啡和现磨咖啡。

  咖啡产业链结构

  从生产地区到消费者手里的一杯咖啡,要经过一条漫长而复杂的产业链。

  中国咖啡市场规模不断攀升,2020年预计将达3000亿元

  速溶咖啡占中国咖啡市场份额超七成

  中国咖啡市场增量依靠现磨咖啡

  从咖啡饮用结构上看,中国现磨咖啡市场份额占比为18.0%,而全球范围内现磨咖啡市场份额占比为87.0%。在咖啡品类的选择上,口味、香味都更好的现磨咖啡符合消费升级的趋势,中国现磨咖啡市场份额将会提升,咖啡市场增量需要依靠现磨咖啡。

以上部分数据、内容参考来自艾媒研究院发布的:

《艾媒报告|2018-2019中国咖啡产业商业模式及用户画像研究报告》

相关数据

可出口产量:咖啡:厄瓜多尔

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南非:食品和饮料销售收入:现价:餐馆和咖啡店:食品:环比:季调

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2018年加拿大家庭每月咖啡消费支出

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