随着直播电商、跨境电商的迅速发展，中式糕点产品创新加速，酥饼产品、馅饼产品、糕点产品等创新不断，面向国内市场纵深发展，尤其是向年轻人的覆盖，海外市场加速非常明显。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年全球中式糕点市场规模已达744.2亿元，同比增长8.4%，预计2028年其市场规模将达1050.5亿元。中国政府加强传统文化宣传和鼓励老字号走向国际市场，中式糕点的发展迎来新机遇。中式糕点以其药食同源的原材料和低糖、低脂的特点，正逐渐成为全球市场的新宠。目前，中式糕点品牌多布局垂类，专向化趋势明显，品牌可以通过创新口感和加强品牌传播等方式，将单品类做深做大，树立独特且吸引海外市场受众的品牌形象。

Tims天好中国回应涨价；苹果半小时办完今年首场发布会：新iPad Pro配M4，顶配价格感人；“太医管家”完成9.2亿元战略轮融资

分红，正在成为白酒板块分化的新指标。在交易所“重回报”倡议和新“国九条”要求下，加大分红、优化投资者回报成为A股上市公司的新KPI。2023年度，A股年度分红金额总额超过2.2万亿元，刷新历史纪录，分红比例也在历史高位。白酒股作为消费板块的代表，分红率一直是投资者关注的焦点。

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三的朋友圈里，4月以来这件事让他足足转发了12条，那就是由中酒协联合国内产区、代表性高校和企业共同发起的“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课。从农历“二月二”在清华开讲到5月8日，葡萄酒公开课已到第四场。“很多人都不知道，我国是全球葡萄酒生产和消费大国。葡萄酒公开课走进校园，堪称中国葡萄酒业的‘新文化运动’。”资深媒体人向宁总结道。

艾媒网（iimedia.cn）获悉，中信证券研报提出积极关注下沉市场食品饮料、纺织服装等领域的投资标的。其认为一线地区经济禀赋更优，但低线地区同样占据较大权重，市场不容忽视。低线城市在居民收支、食饮消费、出行流动方面表现上佳，较一线地区展现出更强的经济韧性和消费潜能。究其原因，其一是财政层面转移支付对低线地区消费水平的支撑作用；其二是产业结构扎实叠加产业集群化发展对低线就业和收入的带动作用；其三是地产周期下低线地区财富挤出更弱，低购房使其更具消费动能。

随着经济的不断发展以及中西方饮食文化的交融，消费者对调味食品的需求越来越多元化。此外，健康饮食观念的普及使得消费者更加注重调味食品的营养成分和健康属性，为中国调味食品行业的发展提供了巨大机遇。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）最新发布的《2024年中国调味食品行业市场研究报告》数据显示，2024年中国调味食品消费者选购产品时主要关注的因素是口感口味和质量安全，分别占比47.4%、43.9%。当前，调味食品的主要销售渠道是线下商超和综合电商平台，其他销售渠道正在被逐渐渗透。随着健康理念在消费者选购产品时逐渐占据重要地位，调味食品行业正迎来以低钠低糖为核心理念的新消费需求。此外，拓宽销售渠道和推广渠道也将成为企业强化市场地位的新机遇。

5月7日早盘收盘，合成生物板块强势走高，指数延续昨日上涨趋势，涨超3%。个股方面，拓新药业20CM涨停，蔚蓝生物走出5天5板，富士莱3天3板，广济药业2天2板，钱江生化涨停，新芝生物、新天地等跟涨。消息面上，据无锡日报4日报道，江南大学未来食品科学中心合成生物创新团队利用合成生物学技术，借助微生物发酵生产普通分子量的透明质酸，把成本从每公斤几万元降到每公斤几百元，实现了透明质酸大产量推广应用。5月6日盘后，有多家公司回应了合成生物相关领域的经营情况。蔚蓝生物表明，公司主营业务为酶制剂、微生态制剂以及动物保健品，2023 年度三项产品占主营业务收入的比例分别为37.49%、20.14%、25.24%。蔚蓝生物在公告中进一步指出，公司前期定期报告中披露的合成生物技术创新实验室主要用于研发功能性蛋白、甜味剂等，但是储备的研发项目较少，投入金额较小，目前仍处

2024年4月，仲景食品获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“2021-2023年连续三年香菇酱产品全国销量第一”和“2021-2023年连续三年葱油酱产品全国销量第一”双项市场地位确认。

五一档总票房破15亿元，前三名进账差距不大；贴近自然感情升温，亲子露营受“带娃族”追捧；实探深港五一消费市场：“双向奔赴”人潮涌，多家A股上市公司受益；中国民营企业加速“出海”谋共赢；“薯条巨头”麦肯食品要在中国大展拳脚；为情绪买单的年轻人撑起疗愈大生意；声称没兴趣加入价格战的星巴克，悄悄打折了？

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国果干蜜饯市场规模达1462亿元，同比增长32.6%，预计2028年有望增至3353亿元。口味多元化、营养更丰富的创新果干蜜饯产品广受消费者青睐。