艾媒网（iimedia.cn）获悉，近日，南京地区茶颜悦色两家门店开业，引来大量顾客排队，离正式开业五分钟前便已贴出售罄标识。彼时由于人流量过多，安保人员纷纷前来维护秩序，甚至引发警力出动。该奶茶店所在商场表示，南京茶颜悦色因人流造成拥堵，大约当日开业半小时后暂停营业，商场内的其他店铺仍正常营业中。

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4月23日，茶百道（02555.HK）上市首日破发，跌超10%，报15.74港元，总市值232.6亿港元。茶百道在港交所主板挂牌上市，正式成为继奈雪的茶之后的“新茶饮第二股”。根据港交所此前公告，4月15日，茶百道正式开启招股，拟发行1.48亿股股票，发行价为每股17.50港元。

目前，国内新式茶饮消费场景趋于多元，品类不断创新拓宽，消费市场持续火热。今天我们就关注新式茶饮产业链上中下游，看产业链概况。

近日，有消息称茶百道计划今年内于港交所挂牌上市，公司将进行香港NDR。上述消息并非空穴来风，早在今年8月15日，茶百道便正式向港交所递交上市申请，独家保荐人为中金公司。茶百道IPO再次引发市场对于新茶饮品牌上市潮的关注。今年以来，包括“万店王”蜜雪冰城、沪上阿姨、古茗茶饮、霸王茶姬、甜啦啦、茶颜悦色等先后传出IPO不同进度的消息。“新茶饮行业存量小、增量大，虽然目前已经是一片红海，但集中度依然很低。有奈雪的茶成功上市在前，品牌们争先拥

茶百道等9家品牌携手成立国内首家新茶饮公益基金；网易严选宠物品类升级更名“网易天成”；宁德时代旗下公司增资至50亿

最近几年，新式茶饮果茶类持续受到市场青睐。果茶品类颜值高、口感清爽，有效激发顾客购买欲望，且符合消费者健康的消费理念，品类活力仍将持续。如今，果茶新分品类中部分品牌已经初具规模，如LINLEE、快乐柠檬、丘大叔柠檬茶、7分甜等品牌店铺已达上百家，行业赛道仍在扩大。

目前，消费者对新式茶饮的认知程度高，且通过方便省时的线上购买方式提高复购率，消费粘性增高、购买较为频繁。不少品牌在提升配送效率和服务质量方面发力，以吸引到更多消费者。

新式茶饮企业品类不断创新拓宽，有效提升消费者对新式茶饮的接受程度，拉动了新式茶饮的需求。果茶品类颜值高、口感清爽，有效激发顾客购买欲望。且符合消费者追求健康饮品的消费理念，品类活力仍将持续。

新式茶饮消费群体接受程度逐渐上升，以及品类不断创新拓宽，消费者对新式茶饮的热情持续上升。产品的迭代和创新可以进一步吸引到更多消费者，因此为了减少顾客流失，不少新式茶饮品牌在低糖化、饮品质量、便携包装等方面进行研发。