北京一必胜客餐厅被立案调查；脉脉CEO再回应点评招聘评论真实性：情绪也是一种真实；伊利投资成立私募公司；字节跳动：无CPU/GPU等通用芯片计划，自研视频编解码芯片用于视频推荐；视比特完成3亿元B轮融资；新算科技获数千万元天使轮融资；博雷顿完成C轮融资

近日，有网友称，“麦当劳12月27日主要产品全线提价，接近90%的主要汉堡小食类产品挂牌价将于12月27日起提价0.5元，麦卡套餐同步涨价1元。”对此，麦当劳客服回应，“12月27日起，部分单品和套餐开始有调整，明码标价，是会在各个点餐渠道公示的，目前没有明确告知哪些产品和套餐会进行价格调整。”此次涨价事件，引起了广大网友讨论，这一动作不仅影响了消费者的日常餐饮选择，更是折射出西式快餐行业的发展趋势和挑战。

随着生活节奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点，日益受到人们的青睐。数据显示，2023年中国西式快餐市场规模为3687.8亿元，同比增长36.3%，2024年市场规模有望达到4277.8亿元。艾媒咨询分析师认为，随着消费者对食品的需求更加多样化，快餐企业进行“全品类”融合，中西式结合的快餐更受消费者欢迎。快餐品类融合趋势凸显，餐饮企业正往“快餐正餐化”方向发展。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2022年中国外卖平台消费者最常使用的外卖平台情况中，69.4%消费者表示经常使用美团，23.6%消费者表示经常使用饿了么，4.2%消费者经常使用百度外卖，2.8%消费者经常使用KFC/麦乐送/吉时送/必胜客宅急送等。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在2021年中国网民喜欢的西式快餐就餐方式与城市线级交互分析中，67.9%一线城市的消费者喜欢堂食，55%一线城市的消费者喜欢外卖，40.7%一线城市的消费者喜欢打包带走。

近期，“必胜客后厨乱象”事件相关话题在网络上引发了网民的广泛讨论。新闻一经曝出，就引发了广大网民对必胜客乃至各大西式快餐品牌食品生产安全的质疑。随着舆论的发酵，有记者查询发现涉事北京必胜客和谐广场店就曾因食品安全问题被行政处罚，必胜客被指责被处罚后仍不整改。

4月6日，Shake Shack的广州首店在繁华的商业地带天环广场开业，引来很多年轻人排队打卡。然而，在“五一”期间，该店热度已大幅下降，而此时距离开业不过一个月。网红汉堡店提前降温，究竟是广州人胃口太刁钻，还是西式快餐的本土化之路走到了尽头？

随着人们饮食文化的交融，西式的餐食以它多样的烹饪方式和食材搭配，得到广大人民的喜爱。同时，随着人们食品安全意识的提升，其西式快餐企业背后的供应商同样受到消费者的关注。

10月29日，百胜中国发布在香港二次上市后的第一份业绩。财报显示，百盛中国第三季度业绩实现总收入23.5亿美元，较去年同期的23.2亿美元增加1%;实现净利润4.39亿美元，较去年同期的2.23亿美元增加96%;餐厅利润率为18.6%，比去年同期的17.7%增长0.9个百分点。

早在2007年百胜餐饮全球营业额就已经达100亿美元，其中包括直营和加盟费收入。近年来，百胜餐饮集团门店数量不断扩增。数据显示，2019年全球百胜餐饮门店数达50170家，较2018年的48124家增加了2046家。