中国月饼行业数据分析:56.2%中国消费者偏好广式月饼

艾媒咨询|2022年中国月饼供应链及顾客消费趋势大数据监测报告

全国居民消费的稳步提升带动了月饼产业的高速发展,iiMedia Research(艾媒咨询)预计2022年中国月饼销售额将同比增长11.8%,达到243.8亿元。在当前的月饼产业发展中,“Z世代”等新青年群体成为消费主力军,这一群体更偏好新式口味(76.5%)。

艾媒咨询|2022年中国月饼供应链及顾客消费趋势大数据监测报告 精品决策

  中国各地文化特色有所不同,一定程度上影响当地消费者的口味。月饼作为中秋节特有的经典中式点心,经过长期的发展,全国形成了多种具有地方特色的月饼。

  iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,56.2%中国消费者偏好广式月饼,偏好京式月饼的消费者占55.9%,苏式月饼、港式月饼等也是较多消费者喜欢的月饼品类。

  我国月饼经过长期的发展,品种不断增加,地区的差异使不同品种的月饼在口感、外观等方面呈现不同的特色。现代通讯与网络技术的发展,为月饼行业的产品、文化传播提供了可能,地方传统月饼扩散至全国。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国月饼行业发展状况及消费行为研究数据》数据集,完整版共176条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

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全国居民消费的稳步提升带动了月饼产业的高速发展,iiMedia Research(艾媒咨询)预计2022年中国月饼销售额将同比增长11.8%,达到243.8亿元。在当前的月饼产业发展中,“Z世代”等新青年群体成为消费主力军,这一群体更偏好新式口味(76.5%)。

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