餐饮食品行业数据:44.3%的中国白领群体在流动小吃摊每周消费1-2次

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告 精品决策
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        相对于餐馆的菜品,小吃摊凭借低价的美食和就近的优势,让有吃喝需求的消费者能获得即刻满足,成功拿捏住了不少消费者。数据统计,98%的中国白领群体愿意在流动小吃摊消费,小吃摊受白领群体关注度很高。

        iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,中国白领群体在流动小吃摊每周消费1-2次的占比44.3%,每周消费3-4次的占比32.8%。

        2020年全国文明城市测评指标中不将马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容,地摊经济开始火爆。地摊经济作为“民间烟火”,和其他餐饮业一样,是中国稳定发展的生机。鼓励地摊经营的同时,疫情之下的防护工作也尤为重要。

本文数据节选自艾媒咨询发布的《中国流动小吃摊市场不同群体消费行为调查数据》数据集,完整版共120条数据,点击数据集名称查看完整版数据。

目录列表

流动小吃摊消费者洞察及行为画像(2025年)

2025年中国消费者食用小吃摊食物情况

2025年中国流动小吃摊消费者流动小吃摊消费频率

2025年中国流动小吃摊消费者在流动小吃摊的月均消费

2025年中国流动小吃摊消费者喜欢的主要小吃类型

2025年中国流动小吃摊消费者去小吃摊消费的主要原因

2025年中国流动小吃摊消费者会在同一家小吃摊消费的情况

2025年中国流动小吃摊消费者经常在同一家小吃摊消费的主要原因

2025年中国流动小吃摊消费者选择小吃摊关注的主要因素

2025年中国流动小吃摊消费者在流动小吃摊消费时对卫生的关注情况

2025年中国流动小吃摊消费者对流动小吃摊食品安全问题事件的关注情况

2025年中国流动小吃摊消费者因流动小吃摊食物身体不适的次数

2025年中国流动小吃摊消费者遇流动小吃摊安全问题的主要做法

2025年中国消费者不吃小吃摊食物的主要原因

2025年中国流动小吃摊消费者认为流动小吃摊存在的必要性

2025年中国流动小吃摊消费者认为流动小吃摊可能造成的主要影响

2025年中国流动小吃摊消费者认为改善流动小吃摊不良情乱搞的主要方法

2025年中国流动小吃摊消费者性别分布

2025年中国流动小吃摊消费者年龄分布

2025年中国流动小吃摊消费受访者学历分布

2025年中国流动小吃摊消费者婚姻状况

2025年中国流动小吃摊消费者月收入分布

2025年中国流动小吃摊消费者所属区域

2025年中国流动小吃摊消费者常驻区域

2025年中国流动小吃摊消费者职业分布

流动小吃摊消费者行为洞察及画像(2024年)

2024年中国网民在流动小吃摊消费意愿

2024年中国网民在流动小吃摊的消费频率

2024年中国网民在流动小吃摊月均消费金额

2024年中国网民喜欢的小吃

2024年中国网民在流动小吃摊消费的原因

2024年中国网民经常在同一家小吃摊消费的意愿

2024年中国网民经常在同一家小吃摊消费的原因

2024年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素

2024年中国网民关注流动小吃摊有效经营证件情况

2024年中国网民对流动小吃摊食品安全问题事件报道关注情况

2024年中国网民因食用流动小吃摊的食物而身体不适情况

2024年中国网民遇到流动小吃摊安全问题的做法

2024年中国网民不消费流动小吃摊的原因

2024年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知

2024年中国网民对流动小吃摊造成不良影响感知

2024年中国网民对改善流动小吃摊不良情况的建议

2024年中国男性网民在流动小吃摊消费频率

2024年中国女性网民在流动小吃摊消费频率

2024年中国男性网民在流动小吃摊月均消费金额

2024年中国女性网民在流动小吃摊月均消费金额

流动小吃摊消费者行为洞察及画像(2023年)

2023年中国网民在流动小吃摊消费意愿

2023年中国网民在流动小吃摊的消费频率

2023年中国网民在流动小吃摊月均消费金额

2023年中国网民喜欢的小吃

2023年中国网民在流动小吃摊消费的原因

2023年中国网民经常在同一家小吃摊消费的意愿

2023年中国网民经常在同一家小吃摊消费的原因

2023年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素

2023年中国网民关注流动小吃摊有效经营证件情况

2023年中国网民对流动小吃摊食品安全问题事件报道关注情况

2023年中国网民因食用流动小吃摊的食物而身体不适情况

2023年中国网民遇到流动小吃摊安全问题的做法

2023年中国网民对改善流动小吃摊不良情况的建议

2023年中国网民不消费流动小吃摊的原因

2023年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知

2023年中国网民对流动小吃摊造成不良影响感知

2023年中国网民在流动小吃摊消费频率与性别情况交互分析

2023年中国网民在流动小吃摊月均消费金额与性别情况交互分析

2023年中国网民喜欢的小吃与性别情况交互分析

2023年中国网民在流动小吃摊消费原因与性别情况交互分析

流动小吃摊消费者行为洞察及画像(2021年)

2021年中国网民在流动小吃摊消费意愿

2021年中国网民在流动小吃摊消费频率

2021年中国网民在流动小吃摊月均消费金额

2021年中国网民喜欢的小吃

2021年中国网民在流动小吃摊消费原因

2021年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素

2021年中国网民关注流动小吃摊经营证件情况

2021年中国网民关注流动小吃摊食品安全问题的情况

2021年中国网民因消费流动小吃摊而身体不适情况

2021年中国网民遇到流动小吃摊安全问题的做法

2021年中国网民对改善流动小吃摊不良问题的建议

2021年中国网民不消费流动小吃摊原因

2021年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知

2021年中国网民对流动小吃摊不良影响感知

2021年中国网民在流动小吃摊消费频率与性别情况交互分析

2021年中国网民在流动小吃摊月均消费金额与性别情况交互分析

2021年中国网民喜欢的小吃与性别情况交互分析

2021年中国网民在流动小吃摊消费原因与性别情况交互分析

2021年中国网民选择流动小吃摊时关注的因素与性别情况交互分析

2021年中国网民关注流动小吃摊经营证件情况与性别情况交互分析

2021年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知与性别情况交互分析

2021年中国网民在流动小吃摊消费频率与年龄情况交互分析

2021年中国网民喜欢的小吃与年龄情况交互分析

2021年中国网民关注流动小吃摊经营证件情况与年龄情况交互分析

2021年中国网民对流动小吃摊存在必要性感知与年龄情况交互分析

2021年中国流动小吃摊受访者性别分布

2021年中国流动小吃摊受访者年龄分布

2021年中国流动小吃摊受访者婚姻状况

2021年中国流动小吃摊受访者目前所属区域分布

2021年中国流动小吃摊受访者常住的城市线级分布

流动小吃摊白领群体消费者行为洞察

2021年中国白领群体在流动小吃摊消费意愿

2021年中国白领群体在流动小吃摊消费频率

2021年中国白领群体在流动小吃摊月均消费金额

2021年中国白领群体喜欢的小吃

2021年中国白领群体在流动小吃摊消费原因

2021年中国白领群体选择流动小吃摊时关注的因素

2021年中国白领群体关注流动小吃摊经营证件情况

2021年中国白领群体关注流动小吃摊食品安全问题的情况

2021年中国白领群体因消费流动小吃摊而身体不适情况

2021年中国白领群体遇到流动小吃摊安全问题的做法

2021年中国白领群体对改善流动小吃摊不良问题的建议

2021年中国白领群体对流动小吃摊存在必要性感知

2021年中国白领群体对流动小吃摊不良影响感知

流动小吃摊"Z世代"群体消费者行为洞察

2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊消费意愿

2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊消费频率

2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊月均消费金额

2021年中国"Z世代"群体喜欢的小吃

2021年中国"Z世代"群体在流动小吃摊消费原因

2021年中国"Z世代"群体选择流动小吃摊时关注的因素

2021年中国"Z世代"群体关注流动小吃摊经营证件情况

2021年中国"Z世代"群体关注流动小吃摊食品安全问题的情况

2021年中国"Z世代"群体因消费流动小吃摊而身体不适情况

2021年中国"Z世代"群体遇到流动小吃摊安全问题的做法

2021年中国"Z世代"群体对改善流动小吃摊不良问题的建议

2021年中国"Z世代"群体对流动小吃摊存在必要性感知

2021年中国"Z世代"群体对流动小吃摊不良影响感知

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艾媒咨询|2022年中国餐饮行业发展现状及市场调研分析报告

数据显示,2021年中国餐饮行业规模为46895亿元,同比增长18.6%,餐饮行业市场规模基本恢复至疫情前水平。2022年餐饮行业受疫情影响仍较严重,但预制菜的发展让餐饮行业降低了堂食业务减少带来的影响,并为行业提供了新的盈利模式。餐饮行业在短期内将缓慢增长,预计2025年市场规模达55635亿元。

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中国流动小吃摊市场不同群体消费行为调查数据 中国流动小吃摊市场不同群体消费行为调查数据 餐饮食品 用数据说话

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