餐饮行业数据分析：2020年中国餐饮行业收入为42800亿元

2021-04-02 梁绮琪 艾媒网 阅读 27702

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告

本报告研究涉及企业/品牌/案例：美团点评、口碑、掌上生活。<br/><br/>中国餐饮行业一直保持着良好的发展状态，虽然2020上半年遭遇新冠疫情影响，整体收入规模同比下降32.8%，但随着国内疫情影响放缓，餐饮业复苏速度加快，下半年到店餐饮有望迎来反弹。餐饮行业在发展过程中愈发重视数字化转型，线上线下结合适应新的需求变化。而到店餐饮服务平台在支持协同餐饮商家发展的过程中发挥的作用也越来越大。ii

艾媒咨询|2020上半年中国到店餐饮专题研究报告 精品决策
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　　随着O2O服务的发展，餐饮服务与互联网的联系越来越紧密。同时居民可支配收入的提升以及消费观念的转变，越来越多人喜欢在空余时间到店就餐，而这进一步扩大了我国餐饮行业的市场规模。

　　iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，自2015年至2019年，我国餐饮行业收入不断增加，市场规模进一步扩大。2020年由于受疫情影响，我国餐饮行业收入为42800亿元，较2019年有所收缩。

2015-2020年中国餐饮行业收入

　　值得注意的是，随着5G商用范围的扩大以及人工智能技术的升级，到店餐饮平台也将迎来创新发展新时期。在平台内容建设上，短视频、直播等方式将成为平台持续建设的一大重心。另外，人工智能等新兴技术的发展，也有望为用户带来更加多元、更便捷的到餐服务体验。

　　了解更多相关数据，可前往“艾媒数据中心”搜索“白领消费行为”主题直接查看。

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