外卖行业数据分析：2021年中国63.5%“Z世代”群体点外卖偏好火锅

2021-02-19 Henry 艾媒网 阅读 17163

 随着“Z世代”收入及消费水平的提升，未来“Z世代”将成为带动消费增长的主力军。在消费习惯的变革背景下，年轻消费群体对新鲜事物的消费意愿和购买能力持续提高，代表个性、新奇体验事物的需求增加，促进外卖行业呈现新发展业态。

 从2021年中国“Z世代”群体偏好的外卖类型数据来看，63.5%的“Z世代”群体外卖类型喜好火锅；喜好点粉面类外卖的“Z世代”群体占比为50.6%；喜好点茶饮点心、快餐饭类的“Z世代”占比相同，为44.7%；37.6%的“Z世代”喜好点烧烤和麻辣烫。

2021年中国“Z世代”群体偏好的外卖类型

 伴随着“Z世代”消费习惯的转变，各大餐饮品牌应顺应消费端的需求升级，加快转变经营观念及产业结构，联合上游企业做好食品质量监管，积极开发下游产品推出新兴口味，在口味、包装、宣传等环节进行优化，推动行业向好发展。