食品行业数据分析:2020年中国螺蛳粉消费者消费场景中家庭占比51.5%
螺蛳粉的不断普及,不仅成就了好欢螺、嘻螺会等螺蛳粉品牌,还吸引了网红品牌(如李子柒)、零食品牌(如三只松鼠)及餐饮品牌(如肯德基)入局,行业竞争愈发激烈。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年,中国螺蛳粉消费者购买产品的渠道分布中,网上商城以51.54%的比例居于首位。
家庭是中国螺蛳粉消费者的主流消费场景。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2020年,中国螺蛳粉消费场景中,家庭超越餐馆及美食街,跃居第一,占比为51.50%。艾媒咨询分析师认为,家庭场景趋热,商家可对此开发更为多样的产品。