莲藕行业数据分析：2020年1月4日莲藕日平均批发价为5.39元/公斤
藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。藕又称莲藕，因其地下茎色白故也名白茎，藕也是种植区的农业重要经济作物。
2019年12月28日—2020年1月4日，莲藕日平均批发价变化幅度不大，都在5.2-5.56元/公斤区间。虽然其价格升降不太明显，但还是能看出细微的差别，2019年12月28日—12月31日，价格呈上升趋势；而2019年12月31日-2020年1月4日，呈现下降趋势。最新数据显示，2020年1月4日莲藕日平均批发价为5.39元/公斤。
数据来源：艾媒数据中心(data.iimedia.cn)
更多行业数据请查看全球新经济商业情报数据平台——艾媒数据中心(data.iimedia.cn)。
