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2021年中国团餐行业标杆案例分析:美团

2021-11-10 MINI 艾媒网 阅读 16073

  中国团餐产业链中游业务模式繁多,随着经济、技术的提升,团餐业务模式随之扩展。最早的团餐业务模式以入驻甲方或向甲方配餐为主。随着互联网平台的成熟,发展出了依托平台收集甲方单位团餐需求的团餐服务平台,为企业和团餐用户匹配需求的商业模式。以美团为代表的线上团餐服务平台从多个环节解决企业用餐需求,为用户提供多元化的服务。以鸿骏为线下团餐企业代表,提供综合型供应链一体化服务。

中国团餐产业链中游分析:业务模式扩展

  2021年中国团餐行业标杆案例:美团(一)

  美团企业用餐2016年成立至今,依托美团平台海量商家和头部的央厨资源,为企业提供多场景配餐解决方案。社餐商家根据企业需求制作,美团统一集中配送入企业,美团企业用餐可在菜品准备、需求下达、出餐制作、现场分餐、餐后维护等全流程环节提供服务。既降低了运营成本,又满足了员工日益多样的口味和菜品需求。同时,按需定制服务和线上化的管理工具,也帮助企业实现员工用餐的全流程高效管理。

2021年中国团餐行业标杆案例一:美团(一)

  2021年中国团餐行业标杆案例:美团(二)

  美团企业用餐为企业用餐提供集成解决方案,提升员工用餐幸福感和企业用餐管理效率,推动企业用餐管理方式变革,覆盖企业需求全场景,真正做到同时支持配餐、外卖等多种形式。

2021年中国团餐行业标杆案例一:美团(二)

  2021年中国团餐行业标杆案例:美团(三)

  美团企业用餐依托美团平台商家资源结合完整的线上服务体系、成熟的同城配送体系和食品安全管理体系,通过按需定制、平台集采、统一对接的方式,为企业提供计划性的、高效的全流程集体用餐服务。

2021年中国团餐行业标杆案例一:美团(三)

以上部分数据、内容来自艾媒研究院发布的报告,点击浏览完整版↓↓↓

《艾媒咨询|2021年中国团餐行业研究分析报告》

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