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海关总署全面暂停进口原产地为日本的水产品，国内水产养殖板块快速冲高

国产水产品：这破天富贵要轮到我了？

2023-08-24
艾媒咨询｜2023年中国海参食品消费市场研究报告

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，随着消费者饮食多元化，消费结构升级，消费者对海参及其制品的需求日益增长。数据显示，2023年中国海参全产业链市场规模为1326.0亿元，2026年中国海参全产业链市场规模有望达1636.6亿元。艾媒咨询分析师认为，消费者购买海参的主要原因是海参营养价值高，三大消费场景为家庭用餐、朋友聚餐、招待客人。随着海参产业进一步发展，销售渠道除传统线下专营店、电商平台、海鲜市场外，新兴渠道如直播、短视频等蕴藏增量空间；营养、新鲜成为未来产业竞争关键赛道，行业将进一步朝标准化、规范化发展。

2024-01-13
2023年中国酸菜鱼预制菜行业：酸菜鱼预制菜各品牌竞争激烈，头部品牌优势明显

酸菜鱼作为川菜的经典菜品，拥有广泛的消费客群，已成为预制菜大单品。随着酸菜鱼预制菜市场火热度及资本活跃度升高，各种产业背景的企业纷纷入局，市场竞争激烈。

2023-10-04
艾媒咨询 | 2023年中国酸菜鱼预制菜行业研究报告

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年中国酸菜鱼预制菜市场规模达103.9亿元，预计2025年有望达204.7亿元，增长态势显著。目前，酸菜鱼预制菜产业品质升级趋势逐渐显现，营养健康的食品更受消费者青睐。酸菜鱼预制菜企业应当紧跟市场需求和消费趋势，推动技术升级与创新，加强品牌形象，提高生产效率，实现可持续发展。

2023-09-21
水产品加工企业扬帆起航，元一海产有望进一步开拓国外市场

近年来，随着居民消费结构的改变和消费水平的提高，水产消费从“温饱型”向“品质型”转变，餐饮市场逐渐回暖，消费者对于新鲜、健康、高品质的水产品需求提高。中国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大。

2023-06-29
打通水产预制菜全链条，鑫坚全方位布局见成效

近几年，中国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。由全国工商联水产业商会主编，iiMedia Research （艾媒咨询）提供数据支持的《2023-2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告》显示，2015-2022年中国水产品总产量逐年递增，2022年达6868.78万吨。

2023-06-25
头部企业纷纷押宝水产预制菜，瓜分千亿市场

随着火锅品类的发展壮大，虾滑中西新场景纷纷涌现，单品供应链企业悄然崛起。作为国内虾滑B端市场的头部供应企业之一，恒兴集团以其全产业链的资源优势及核心竞争力突出重围。如今，虾滑需求量持续攀升，入局企业渐多，但市场较分散，头部企业市占率仍较低。

2023-06-25
水产预制菜行业热而未熟，看业内玩家如何破局

随着我国居民消费升级，消费者对于水产品的追求已经从简单的温饱转变为对品质的追求，新鲜、健康、高品质的海鲜食材越来越受欢迎。在水产品方面的消费需求持续增长以及海鲜餐饮市场蓬勃发展，为我国水产业打造出了广阔的市场空间。

2023-06-25
2023-2024年中国水产行业现状及消费趋势洞察报告

未来，中国水产品生产将加快转型升级，推进智慧水产养殖，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合，开展数字渔业示范，大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品。

2023-06-17
eFishery 完成规模为1.08亿美元的D轮融资，软银等参投

2023年5月，eFishery完成D轮融资，融资总额为 1.08 亿美元，由 42XFund、Northstar Group 和软银（软银愿景基金 2 号）等参投。本轮融资后，eFishery 的估值达到了 13 亿美元。

2023-05-29

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