9月28日，由全球第三方数据分析机构艾媒咨询集团（iiMedia Research Group）主办的艾媒新消费大讲堂第5期暨餐饮产业“金榜题名”颁奖典礼在广州成功举办。

作为特色餐饮行业之一的火锅，以其简单、快捷、经济、营养的消费模式成为了大众化餐饮中的重要组成部分，且随着时间发展，人口的迁徙、流动，各地的饮食习惯在全国范围内得以交融，火锅品类在此背景下，不断创新，最终形成各式各样的火锅品类，如川渝火锅、北派火锅、粤系火锅等。

据艾媒网(www.iimedia.cn)获悉，12 月 4 日，湖北武汉的刘女士爆料称，其和朋友吃谭鸭血老火锅时，一只老鼠从天花板掉落，砸在一名食客身上。随后该店店员淡定扫走老鼠，并无解释。12 月 6 日晚间，@谭鸭血老火锅微博发布致歉声明，对其武汉楚河汉街一门店出现老鼠一事作出回应。

2021年9月16日，“2021中国新消费趋势大会暨年度国潮新消费品牌势力榜颁奖典礼”在广州盛大召开。经过近两个月的激烈角逐，谭鸭血老火锅在众多参选企业中脱颖而出，一举夺得“最佳餐饮新消费品牌”大奖，展现出了强劲的品牌实力。

“弘扬四川美食文化，打造世界餐饮品牌”。谭鸭血老火锅凭借其有料锅底和火锅链接互联网的传播方式，在一年时间内引爆川渝、风靡全国、走向世界，至今国内外共有800余家门店，遍布美国、加拿大、法国、日本、新加坡等国家，成为有史以来最快进驻国际都市的餐饮品牌，获得资本高度关注和政府的高度重视。

iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布《2021年上半年中国火锅品牌排行Top15》，解析2021年上半年中国火锅行业的情况。本次上榜的品牌中，海底捞以94.6的金榜指数摘得桂冠，呷哺呷哺、八合里分别以89.3、80.2的金榜指数位列第二名、第三名。

iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，2020年上半年，全国消协组织受理商品类投诉247,796件。其中食品类共38,788件，位居商品类投诉第三，占商品投诉总量的6.9%，同比上升3.3% 。

鸿茅药酒表示接受谭秦东本人所做的致歉声明，同时向凉城县公安局撤回报案并向凉城县人民法院撤回侵权诉讼。

近日，野火防御技术提供商Gridware宣布完成1050万美元种子轮融资。本轮融资由Fifty Years和Lowercarbon Capital领投，True Ventures, Liquid 2 Ventures, Wireframe Ventures, TRAC, Kindergarten Ventures等跟投。据悉，本轮融资金额将被Gridware用于扩大其业务范围，以利用其在现有资产上实施的技术提高其可靠性和野火缓解工作 。

近日，风险评估系统灰度安全宣布完成数千万元Pre-A轮融资。投资方为安恒信息，航行资本担任独家财务顾问。据悉，本轮融资金额将被用于灰度安全的产品研发迭代、专家知识研究和市场拓展。