当经济下行周期来临，临期尾货超市的低价策略，短期内便抓住了大批用户的心。对于创业者来说，需要思考的是如何建立供应链优势，将不起眼的临期食品做成一门长期生意。“上两周我们在湖北新开了一家门店，三天营业额近20万。在二三线城市，我们认为还有很大的空间。

大毛牛新材料宣布完成数千万元B+轮融资，辉旺资本参与本轮投资。

随着2023年中央一号文件提到“培育发展预制菜产业”，社会各界对预制菜产业的未来充满了信心。为了更好地研究预制菜产业发展现状及行业前景，iiMedia Research（艾媒咨询）发布了《2022年中国预制菜产业发展白皮书》，围绕国内预制菜产业的发展概况、背景进行详细分析，并重点解读用户消费行为数据，结合行业标杆企业案例，对预制菜产业发展趋势进行预判。

随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

近日，真牛馆顺利通过了由FSSC22000食品安全体系（以下简称：FSSC22000体系）与ISO9001质量管理体系认证（以下简称ISO9001体系），标志着真牛馆食品安全标准化、规范化、统一化建设以及企业科学的质量管理迈上新台阶，与国际标准接轨。

天猫双11菜鸟送货上门包裹量预计将超2亿个；京东11.11开启“巅峰28小时”；RoboSense再度公布新一轮战略融资，多家产业资本加持；新材料公司大毛牛完成1.2亿元B轮融资。

近日，真牛馆产品获得海关出口资质审批，意味着真牛馆拿到了供应海外市场，包括香港、澳门市场的“通行证”。

2022年中国预制菜市场规模将达4196亿元，同比增长21.3%。预制菜作为乡村振兴重要产业，受到各地政府高度关注，陆续出台行业利好政策。真空慢煮技术等新技术应用于预制菜产业，为行业高质量发展提供基础，使得预制菜具有方便、营养、安全、烹饪损失少和产品获得率高等优点。

伴随着今年持续高温的天气，预制菜的温度也在持续上升。预制菜可谓出道即走红，一度成为资本抢占的“新风口”。而纵览各大商超，各式各类的预制菜逐渐占据地盘，成为更多消费选择。

2022年中国预制菜市场规模将达4196亿元，同比增长21.3%。预制菜作为乡村振兴重要产业，受到各地政府高度关注，陆续出台行业利好政策。真空慢煮技术等新技术应用于预制菜产业，为行业高质量发展提供基础，使得预制菜具有方便、营养、安全、烹饪损失少和产品获得率高等优点。